芥菜和芋頭是一種菜嗎
來源:百花花卉谷 閱讀:1.4W 次
芥菜和芋頭不是同一種蔬菜,芋頭是澤瀉目、天南星科、芋屬的一種植物,塊莖外形似卵形,常生多數小球莖,都富含澱粉,通常用子芋繁殖,芥菜是罌粟目、十字花科的一種植物,植株無毛覆蓋,幼莖和葉片會帶有刺毛,有辣味,莖幹筆直,分枝較多,通常是種子播種。
芥菜
芥菜特點
芥菜爲十字花科的一種植物,植株是無毛覆蓋的,但是幼莖及葉帶有刺毛,在春天3、4月份上市,每斤價格一般是在0.8-4元之間。
芋頭
芋頭特點
芋頭既可以當做蔬菜,還可以當做糧食作物,營養價值高,還具有藥用價值,是老少皆宜的營養品,煮熟後口感較爲綿軟,一般在每年9-10月份收穫上市,價格爲八毛到一塊八毛錢一斤。
芥菜和芋頭區別圖解
芥菜
芋頭
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