捲心菜和大頭菜是一種菜嗎

捲心菜和大頭菜不是一種植物，大頭菜是一年生或二年生草本植物，而捲心菜爲十字花科、蕓薹屬植物。大頭菜葉片着生短縮莖上，有卵圓、倒卵圓等形狀；捲心菜基生很多的葉子，表面光滑而且很厚，一層層包裹呈現扁球形。

捲心菜特點

  捲心菜是冬春季節的蔬菜，露天栽培的通常也是在這兩個季節成熟採收上市，價格在0.75~0.8元/斤，吃起來爽口脆嫩。

大頭菜特點

  大頭菜露地栽培，上市後價格一般在2.20元/斤左右，大頭菜葉片着生短縮莖上，有橢圓、卵圓、倒卵圓、披針等形狀，吃起來口感特別好。

捲心菜和大頭菜區別圖解