牛心菜是捲心菜嗎 捲心菜和牛心菜是同一種菜嗎

牛心菜和捲心菜不是一種菜，但是它們所在的科屬是一樣的，都是結球甘藍，所以共同點很多，但是形狀吃法都有很大區別，牛心菜是腎形，捲心菜是圓形，這一點就已經很好分辨它們了。

  牛心菜和捲心菜不是一種菜，但是它們所在的科屬是一樣的，都是結球甘藍，所以共同點很多。但是形狀吃法都有很大區別，牛心菜是腎形，捲心菜是圓形，這一點就已經很好分辨它們了。

牛心菜與捲心菜區別

  捲心菜，那就是我們生活中最常見的蔬菜了，吃起來口感特別清脆，最適合炒菜來吃了。其實牛心菜和包菜的區別挺大了，因爲牛心菜和捲心菜都是甘藍，不過這個牛心菜只是其中之一，而捲心菜還有多個不同的品種。

  另外，它們吃法上也有一定的區別，包菜的吃法可是最多的，平時大家都是把它炒菜來吃，而牛心菜最好把它醃製一下，到時候加白醋辣椒和食用鹽。

什麼是牛心菜

  牛心菜是一種抗性強、養殖容易的穩產高產蔬菜，含有豐富的鐵、鈣等微量元素，深受人們的喜愛，一年四季市場都能買得到。

什麼是捲心菜

  捲心菜的外表看起來比較大一些，是圓形的，也有一種叫法叫做洋白菜，捲心菜有些類似於大白菜，產量是非常高的，而且儲存方便。