玫瑰花一般都是有香味的,不過我們在花店購買的時候,有些並不是真正的玫瑰,所以並聞不到香味。真正的玫瑰雖然有香氣,但是在經過運輸、包裝等一系列的操作後,基本上也就聞不到什麼香味了。由於它是有香味的植物,所以在經過處理之後,它還可以作爲香料,能提煉香精。