芥菜疙瘩和苤藍是一種菜嗎

芥菜疙瘩和苤藍不是同一種菜，芥菜疙瘩是十字花科蕓薹屬芥菜種植物，富含維生素C，能夠消除炎症，可以治療咳嗽痰多、關節腫痛，而苤藍是十字花科蕓薹屬甘藍種植物，富含纖維素，可以預防癌症，清除腸道毒素，幫助消食通便。

芥菜疙瘩特點

  芥菜疙瘩鹽醃或醬漬供食用，和蘿蔔同切成細絲作辣菜食用，在每年的6月份上市，價格一般在每斤0.6-5元左右。

苤藍特點

  苤藍又叫土苤、茄蓮，肉質脆嫩，味鮮略鹹，每斤價格從5-12元不等。

芥菜疙瘩和苤藍區別圖解