刺五加的功效與作用：陰虛火旺者慎服

刺五加是一種陸生植物，不僅可以食用，還能用於藥用呢。那麼刺五加有些什麼功效呢？刺五加的作用又有哪些呢？親，您一定也想了解吧。那麼我們一起往下閱讀吧^_^

刺五加的功效：

成分：主要成份有多種醣類、氨基酸、脂肪酸、維生素A、B1、B2及多量的胡蘿蔔素；另含有刺五加甙B、刺五加甙E、芝麻脂素、甾醇、香豆精、黃酮、木栓酮、非芳香性不飽和有機酸、及多種微量礦物質等。

性味：味辛、苦、微甘，性溫。

歸經：歸肝經，腎經。

功效：祛風溼，補肝腎，強筋骨，活血脈；主治風寒溼痹、腰膝疼痛、筋骨痿軟、行動遲緩、體虛羸弱、跌打損傷、骨折、水腫、腳氣和陰下溼癢。

刺五加的作用：

1、抗疲勞作用：刺五加根的提取物和甙類均有抗疲勞作用。

2、抗癌的作用：刺五加根的提取物和總甙對動物實驗性的移植瘤、藥物誘發瘤、癌的轉移和小鼠自發白血病都有一定的抑制作用，還能減輕抗癌藥物的毒性。

3、增加機體的非特異性抵抗力作用：

（1）刺五加能增加動物抵抗放射的能力，對一次急性X線照射或多次慢性照射，均有抗放射作用。

（2）對紅細胞遭受放射樣作用物質侵害時有保護作用，可作爲放射損傷的預防和治療藥。

（3）刺五加能拮抗羅布毒素C的抑制免疫的作用。

（4）對蜱媒腦炎有特殊的抗病毒免疫力。

（5）刺五加提取物能增加毛細血管在低氣壓下的防禦能力，和降低人體由於冷和血液中血紅蛋白的含量而引起的發病頻率。

（6）刺五加花果醇提物、揮發油，刺五加總黃酮均有耐缺氧作用。少量服用刺五加根浸液對高溫勞動者的主要系統的新陳代謝過程和勞動能力有良好的影響，而增大劑量則體溫升高、排汗量、肺活量和二氧化碳呼出量均增大，氧消耗升高，腎上腺皮質的糖皮質激素和雄性激素都能相對地和絕對地上升。並能提高機體對溫度變化（高溫、冷凍）的適應力。

4、抗衰老作用：刺五加有一定抗衰老作用。

5、對心血管系統的作用：刺五加提取物能擴張腦血管改善大腦的供血量；刺五加浸膏還有抗心律失常作用，使正常竇律時間增加，使異常動作電位顯着減少。刺五加提取物能減弱心肌缺血組織損害，促進表面細胞的再生和心肌梗塞區域的恢復。

6、鎮痛、解熱作用：科學實驗表明，刺五加有鎮痛和一定的解熱作用。

7、恢復精力：刺五加甙可改善運動肌肉對氧的使用，這意味着人體可維持更久的有氧運動並更快的恢復精力。蘇聯的初步研究顯示其在該用途上可能是十分有效的。

8、淡化黃褐斑：刺五加能調整臟腑氣血功能，改善血液循環，促進新陳代謝，使皮膚得到足夠的氣血運行和正常營養，從而達到潤五臟、悅顏色之目的。

9、治療足跟痛：刺五加能“益氣補腎、堅筋骨，強腰膝”，從而可治“兩腳疼痹風弱”。

刺五加的注意事項：

1、陰虛火旺者慎服。

2、《本草經疏》："下部無風寒溼邪而有火者不宜用，肝腎虛而有火者亦忌之。"

3、《得配本草》："肺氣虛、水不足二者禁用。"

刺五加的知識擴展：

刺五加的吃法：刺五加的服用方法有很多，可以取幾片薄片泡水代茶飲，也可以泡酒喝，對於神經衰弱嚴重的病人可以嘗試以下的服用方法，夜交藤30克，五味子15克，合歡皮15克，菌靈芝30克(先熬)，酸棗仁15克，茯神15克，當歸15克，熟地15克，刺五加30克，磁石40克，水煎服。下面是幾款常見的刺五加的食用方法：

刺五加煎雞蛋：把刺五加剁得稍碎一點，然後打上幾個雞蛋，放上精鹽，在鍋裏用油煎熟即可。

刺五加包餃子：把刺五加剁碎了以後和肉餡放在一起，加上各種調料，然後包餃子吃味道特別鮮美。

刺五加炒肉：把肉切成細條，和刺五加放在一起炒熟即可。