海藻的功效與作用：脾虛胃弱,血氣虧者勿用

海藻中含有大量的能明顯降低血液中膽固醇含量的碘，常食有利於維持心血管系統的功能，使血管富有彈性，從而保障皮膚營養的正常供應。然而海藻的功效與作用有些什麼功效呢？海藻的功效與作用的作用又有哪些呢？親，您一定也想了解吧。那麼我們一起往下閱讀吧^_^

成分：鈉、鉀、鐵、鈣。

性味：苦；鹹；寒。

歸經：肺；脾；腎；肝胃經。

功效：軟堅；消痰；利水；退腫。甲狀腺腫大，項下淋巴結結核。散結氣癰腫，腹內積塊、脹痛、腹中空鳴。還可下十二種水腫，療皮間積聚暴潰，留氣結熱，利小便。

1、保護血管彈性：海藻中含有大量的能明顯降低血液中膽固醇含量的碘，常食有利於維持心血管系統的功能，使血管富有彈性，從而保障皮膚營養的正常供應。

2、改善油脂分泌：海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量豐富，能防止皮膚乾燥，常食還可使乾性皮膚富有光澤，油性皮膚可改善油脂分泌。

3、預防白血病：預防白血病藻膠酸可與放射性元素鍶結合成不溶物排出體外，使鍶不致在體內引起白血病等。

脾胃虛寒蘊溼者忌服。

1．《本草經集註》：反甘草。

2．《本草經疏》：脾家有溼者勿服。

3．《本草匯言》：如脾虛胃弱，血氣兩虧者勿用之。

1、美容護膚功效：

（1）治暗瘡：海藻面膜能夠修復因痘痘和粉刺留下來的痘疤，還能夠消炎殺菌和調節肌膚的油脂分泌，對治療暗瘡有非常好的療效。

（2）除皺紋：經常做海藻面膜，能夠讓我們的肌膚更加有彈性和緊緻，讓已經鬆弛的肌膚回到18歲的緊緻有彈性，從而達到祛除皺紋的功效。

（3）防曬：海藻面膜能夠修復我們的肌膚因爲暴曬以及睡眠不足而引起的黑斑，讓我們臉上的黑斑剛剛冒出來，就被一舉消滅掉。

（4）補水：海藻具有強效的補水功效，能夠爲缺水的肌膚及時補充所需的水分，讓乾燥的肌膚慢慢的變成中性肌膚。同時，還具有收縮毛孔、美白肌膚的功效。

2、海藻食用方法：

鮮蚵海藻湯：

材料：蚵仔300克，澎湖海藻50克，姜30克，油蔥酥2大匙，冬菜2大匙，高湯1200cc。

調料：鹽1小匙，乾貝粉1大匙，胡椒粉半小匙，

做法：1、蚵仔洗乾淨，姜切絲備用2、鍋內倒入高湯煮開，加入乾貝粉、鹽、冬菜、胡椒粉和姜煮3分鐘至滾後，放入海藻煮滾後，加入蚵仔，起鍋前加入油蔥酥拌勻即可完成。

海藻瘦肉湯：

材料：昆布50g、海藻100g、豬瘦肉400g、蜜棗、蔥段各5g、薑片、鹽、雞粉各3g、料酒5ml。

做法：1、將昆布，海藻清洗乾淨備用。將豬瘦肉切塊，沸水處理，清洗乾淨。2、將昆布，海藻，豬瘦肉，蜜棗，薑片，蔥段一起放入盛有1500克水的燉盅裏，隔水蒸3小時。3、蒸好後再下鹽，料酒，雞粉，調味，再蒸15分鐘即可。

海藻豬肉夏枯草湯：

功效：主治淋巴結腫大。

材料：海藻100克，豬肉150克，夏枯草30克。

做法：1、先將夏枯草洗淨入鍋，加水800毫升，煎煮30分鐘，用沙布過濾出藥液，去渣，備用。2、再將鍋燒熱，放入30毫升豆油，燒熟後加入豬肉(切絲)、海藻，放入夏枯草藥液煎煮30分鐘，再放入味精0.3克、蔥花20克、薑末10克、白糖5克(調味)，出鍋備用。

用法：飲湯、食海藻及豬肉。

禁忌：海藻反甘草，脾胃虛寒、血氣虧虛、畏冷者慎食。

沙苑子海藻豆芽湯：

材料：沙苑子15克，海藻50克，黃豆芽200克，淡菜50克，姜5克，蔥10克，精鹽3克，花生油50克，味精2克，胡椒粉適量，高湯800毫升，黃酒適量。

做法：1、將沙苑子洗淨；淡菜洗淨，用黃酒浸泡；海藻洗淨，發透，切段；黃豆芽洗淨，去鬚根：薑切片，蔥切段。2、將炒鍋置武火上，加入花生油，燒六成熱時，加入姜、蔥爆香後，放入沙苑子、淡菜、海藻、黃豆芽，再加入高湯，武火燒沸，文火煮15分鐘加精鹽、味精、胡椒粉，即成。

功效：補肝益腎，明目固精，滋陰，降血壓。適於高血壓患者食用。

用法：每日1次，適量食用。

禁忌：火旺者忌食。

海藻魚頭豆腐湯：

材料：草魚頭1個、草魚尾1個、南豆腐250g、海藻芽200g、蝦皮10g、蒜2瓣、蔥1段、姜1塊、鹽少許。

做法：1、剁下魚頭、魚尾，洗淨；2、海藻芽用清水浸泡待用；3、蒜切片，姜切絲，蔥剖開、切小段；4、鍋中加水，放入蒜片和蔥段，大火煮；5、水沸後放入清洗乾淨的魚頭和魚尾汆燙，去血水；6、魚頭、魚尾稍變色即可撈出，用清水衝去表面浮沫。