小瓜怎麼挑選好吃的
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挑選小瓜時,可以看它的表皮,一般表皮飽滿且富有光澤的,是非常優質的小瓜,如果上面還有淡淡的網紋,這樣的比較新鮮。或者還可以摸瓜的表面,如果小瓜的表面上有一層小毛刺,說明是比較新鮮的,但是時間一長就會掉,也就不新鮮了。
小瓜挑選技巧
1、看錶皮:一般小瓜的表皮飽滿且富有光澤的,是非常優質的小瓜,如果上面還有淡淡的網紋,這樣的比較新鮮。
2、摸表面:如果小瓜的表面上有一層小毛刺,說明是比較新鮮的,但是時間一長就會掉,也就不新鮮了。
怎麼挑選新鮮的小瓜
小瓜表面如果出現一些小坑,可以說明放置的時間長了,水分已經揮發了,已經不新鮮了,表面沒有小坑的,說明放置的時間不長,是比較新鮮的。
小瓜功效與作用
小瓜吃起來味道香脆,含有豐富的維生素C和葡萄糖等營養物質,可以清熱、利尿、清心除煩、止咳、清肝,可資料肝腹水、水腫、肺熱咳嗽、消化食慾不振,以及心煩口渴、熱病煩渴等病症。
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