沙西瓜怎麼挑選好吃的

在購買沙西瓜的時候，最好挑選表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的，看到表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，不要購買，這是未成熟的西瓜，用手掂一下，有空飄感是成熟的瓜，有下沉感的，是生瓜，頭大尾小或頭尖尾粗的，品質都不太好。

沙西瓜挑選技巧

  在購買沙西瓜的時候，最好挑選表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的，看到表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，不要購買，這是未成熟的西瓜，用手掂一下，有空飄感是成熟的瓜，有下沉感的，是生瓜。

怎麼挑選新鮮的沙西瓜

  可以用手指壓一下沙西瓜，易碎的是成熟的瓜，用手指甲劃會有裂痕，瓜皮很軟的話，是過熟的瓜，要選擇長相勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深的，頭大尾小或頭尖尾粗的，品質都不太好。

怎麼挑沙西瓜是不是熟的

  在挑沙西瓜的時候，可以用食指或中指彈打，聲音混濁、沉重，有沉悶的“嘭嘭”響聲是熟瓜，發出清脆的“當”聲是生瓜，另外成熟的時間稍輕些，但是很輕的話，可能裏面的瓜瓤已爛掉，摸起來手感硬而光滑的是成熟的西瓜。

沙西瓜功效與作用

  沙西瓜口感鮮嫩多汁 味道甘甜，可治口瘡、口疳，牙疳，喉蛾(急性咽喉炎)，及一切喉症，沙西瓜的表皮可治腎炎水腫、肝病黃疸、糖尿病，裏面的瓜子有清肺潤肺功效，果肉有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效。