生薑生芽能吃嗎

發芽的生薑是可以吃的，可以把生薑切開，就可以看見裏邊會有點發幹，就代表生薑的養分開始變少，但是也是可以食用的。爲了避免生薑發芽，可以在生薑上抹白酒，在把生薑放在通風的地方，把表面的水曬乾，但是不能放在太陽底下曬，要保證生薑是風乾的，或者在生薑上包上保鮮膜。

生薑生芽能吃嗎

  發芽的生薑是可以吃的，可以把生薑切開，就可以看見裏邊會有點發幹，就代表生薑的養分開始變少，但是也是可以食用的。

生薑發芽有毒嗎

  發芽的生薑是沒有毒的，也是可以吃的，身體素質比較差的人吃了還可以補腎壯陽，你女生吃的話還有散寒，緩解痛經的效果。

生薑保存不發芽

  可以在生薑上抹白酒，在把生薑放在通風的地方，把表面的水曬乾，但是不能放在太陽底下曬，要保證生薑是風乾的，白酒會起到殺菌的作用，可以更長時間存放生薑。

  然後，我們可以再在生薑上包上保鮮膜，可以一年左右都不會發芽，可以把生薑冷凍起來，把生薑切成片洗乾淨，把水晾乾，在放一點鹽拌勻，也能更長時間的保存生薑。

生薑功效與作用

  生薑是一種非常常見的配料，多吃生薑可以促進腸道的消化，生薑裏還有驅寒，緩解身體冰涼症狀的功效。

  生薑裏還含有植物揮發油的成分，還可以促進血液循環，修復皮膚損傷和祛痘的效果，還會起到抗菌素的作用。