蘿蔔生芽能吃嗎

如果蘿蔔只是發芽了，但是出現長黴的狀況，是可以繼續食用的，只是發芽的籮卜中所含的微量元素會被芽消化，營養元素會受到一定影響，口感會發生變化。爲了蘿蔔保存不發芽可以將新鮮大蘿蔔放進冰箱的冷藏室裏進行儲存，蘿蔔的莖再生能力很強，如果環境適宜生長就會長出新的莖葉來，將冰箱的冷藏溫度維持在0-5度之間，就可以保持蘿蔔的新鮮程度，使蘿蔔不發芽，不變質。

蘿蔔生芽能吃嗎

  如果蘿蔔只是發芽了，但是出現長黴的狀況，是可以繼續食用的，只是發芽的籮卜中所含的微量元素會被芽消化，營養元素會受到一定影響，口感會發生變化。

蘿蔔保存不發芽

  可以將新鮮大蘿蔔放進冰箱的冷藏室裏進行儲存，蘿蔔的莖再生能力很強，如果環境適宜生長就會長出新的莖葉來，將冰箱的冷藏溫度維持在0-5度之間，就可以保持蘿蔔的新鮮程度，使蘿蔔不發芽，不變質。

蘿蔔功效與作用

  蘿蔔中富含芥子油、粗纖維、維生素C、維生素A、維生素B、礦物質、微量元素等多種營養元素。

  食用蘿蔔可起到清熱化痰、消食通便、降脂平壓、補充維生素、預防貧血等多種疾病，適宜急慢性氣管炎、咽喉炎、咳嗽多痰、食積不消等人羣食用，可有效的緩解其症狀。