荸薺楊梅

荸薺楊梅屬於楊梅屬植物，樹姿開張，枝梢稀疏且樹形較矮。因果偏小，形似荸薺而得名。荸薺楊梅爲中國著名良種，原產慈溪，是餘姚、慈溪等地區楊梅的主栽品種，已推廣到中國南方各省區，貴州叫科技楊梅，江西稱雜交楊梅，雲南又名大樹楊梅。該品種具有適應性廣、早果和豐產特性，在多個地區多種環境的產地條件下均能表現早果豐產性能，是中國推廣的主要品種。

形態特徵

荸薺楊梅樹勢中庸，樹姿開張，枝梢較稀疏，樹形較矮。果中等偏小，重約9．5克，扁圓，形似荸薺故名。完熟時果面紫黑色，肉柱棍棒形，柱端圓鈍，離核，肉質細軟，汁多，味甜微酸，略有香氣，含可溶性固性物高達13%，含酸量0．8%，可食率高達96%，品質特優，核小。

分佈範圍

中國南方各省區，浙江，江西，雲南，貴州，福建等地區。

栽培技術

1.選擇適合的土壤：楊梅需要生長在排水良好、深厚肥沃的土壤中。在酸性土壤中生長時，需要加入適量的石灰或石粉來調節土壤pH值。

2.確定種植時間：一般在春季末夏季初進行楊梅的種植。

3.種植方式：楊梅可以通過直播或扦插進行繁殖。直播是將楊梅種子直接撒在地面上，而扦插則是將健康的楊梅枝條插入鬆軟的土壤中。

4.管理：楊梅需要進行疏枝、除草、施肥等工作。在生長期間，需要及時修剪楊梅的枝幹，以保持樹冠的良好形態。

5.收穫：楊梅一般在種植後2-3個月左右即可收穫。您可以使用剪刀將楊梅的果實剪下，並清洗乾淨即可食用。

主要價值

成熟時抗風強，不易脫果，甚抗癌腫病與褐斑病，適應範圍廣，凡有楊梅生長之地均可引栽。耐貯運，加工性能特佳，爲最佳鮮食兼罐藏品種之一。

生長習性

荸薺楊梅是一種酸性水果，通常生長在低海拔、氣候溼熱的環境中。它需要生長在排水良好、深厚肥沃的土壤中，pH值在5.0-6.5之間。還需要充足的水分和陽光，以保證其生長髮育。在生長期間，需要及時疏枝、除草、施肥等工作，以保持樹冠的良好形態。

功效作用

荸薺楊梅都具有清熱解毒、生津止渴的功效。荸薺具有清肺熱、化痰熱、涼血止血的作用，適用於肺熱咳嗽、痰熱阻肺、咽喉腫痛等症狀。

營養成分

荸薺楊梅都富含多種營養成分。其中，荸薺中富含維生素C、纖維素、鈣、鎂、礦物質和抗氧化劑等。這些營養成分都對身體健康具有很好的保健作用。

病蟲防治

荸薺楊梅容易受到病蟲害的影響，爲了保持其生長髮育和品質，需要採取相應的病蟲防治措施。首先，需要注意荸薺楊梅的根部健康，定期檢查是否有腐爛或病蟲害侵襲，如有問題需要及時採取措施進行防治。其次，在生長期間，需要及時發現並清除病蟲害，如蚜蟲、蟎蟲等，以保持樹體健康。此外，還需要注意楊梅的葉子和果實，定期檢查是否有病蟲害，及時採取措施進行防治。