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791韭菜
791韭菜是北方常用的軟化栽培韭菜品種,生長勢強,葉叢直立,功能葉上舉,株高50釐米左右。是北方栽培面積較大的品種。適於露地及保護地栽培。該品種冬季回根晚,春季發棵早,屬假莖休眠方式。抗溼,耐熱,產量高,生長迅速。形態特徵...
2023-10-08
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奶油生菜
奶油生菜是萵苣的一個變種,味甘甜微苦,顏色翠綠,口感脆嫩清香,因適宜生吃而得名。屬菊科萵苣屬,爲一年生草本作物。所含膳食纖維較白菜多,可消除多餘脂肪。形態特徵株高15-20釐米。開展度30-35釐米。葉簇生,橢圓形,長18-20釐...
2023-10-08
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長白菜
長白菜是蕓薹屬植物,屬於長角果菜科。它原產於歐洲,是一種常見的蔬菜,廣泛種植和食用。長白菜在食品供應中具有廣泛的應用,是人們日常生活中不可或缺的一部分。形態特徵長白菜的葉子呈長圓形或卵形,邊緣波狀,葉柄短,通常爲綠...
2023-10-08
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玉露香梨
玉露香梨,薔薇科白梨屬喬木植物的果實。其樹樹冠大,大體呈圓錐形,紡錘形、開心形,樹幹直立;果實大,近球形,果面光潔細膩具蠟質,保水性強;採收時果皮黃綠色,貯後呈黃色,色澤更鮮豔;花期爲4月,果期爲8月底9月初。因以庫爾勒香梨爲母...
2023-10-08
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青姜菜
青姜菜是一種常見的蔬菜,產於中國南方。它的莖幹細長,葉片深綠色,口感嫩滑,具有辛辣的香氣。青姜菜是一種藥食兩用的蔬菜,具有健胃、消食、止咳、解毒等功效。可以用來做炒菜、煲湯、醃製等食品,是一種美味的蔬菜。形態特徵...
2023-10-08
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荸薺楊梅
荸薺楊梅屬於楊梅屬植物,樹姿開張,枝梢稀疏且樹形較矮。因果偏小,形似荸薺而得名。荸薺楊梅爲中國著名良種,原產慈溪,是餘姚、慈溪等地區楊梅的主栽品種,已推廣到中國南方各省區,貴州叫科技楊梅,江西稱雜交楊梅,雲南又名大樹楊...
2023-10-08
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白花香菜
白花香菜是上海市郊地方品種晚熟,生長期60~85天。生長快,抽薹遲。耐寒,耐肥,病蟲害少,產量較低。春季畝產750公斤,秋季畝產600~700公斤。形態特徵葉簇直立,株高25~30釐米,開展度30~38釐米,複葉片長25~30釐米。葉柄長18釐米,綠色...
2023-10-08
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青菜
青菜是十字花科蕓薹屬一年生或二年生草本植物。莖直立,有分枝;葉爲倒卵形、寬倒卵形、長橢圓形或寬卵形,葉柄寬而肥厚;花瓣黃色,長圓形;果實爲長線形;種子爲球形,紫褐色;花期四月,果期五到六月。[9]青菜又名小白菜,葉堅挺而亮,橢...
2023-10-08
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芥藍
芥藍,又名:菜頭兒(四川)白花芥藍、綠葉甘藍、芥蘭(廣東)、芥藍菜、蓋菜,爲十字花科、蕓薹屬一年生草本植物,栽培歷史悠久,是中國的特產蔬菜之一。芥藍的菜薹柔嫩、鮮脆、清甜、味鮮美,以肥嫩的花薹和嫩葉供食用,每100克芥藍新鮮...
2023-10-08
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韭蔥
韭蔥是石蒜科蔥屬的多年草本植物。韭蔥原產歐洲中部和南部,二十世紀三十年代引入中國,歐洲國家普遍栽培,中國在北京、上海、河北等地都有種植,在部分地區有成片種植區域。韭蔥的適應性強,既抗寒又耐熱,喜歡清涼溼潤的氣候,對...
2023-10-08
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木奶果
木奶果是葉下珠科木奶果屬常綠喬木。樹皮灰褐色;小枝被糙硬毛後脫落;葉紙質倒卵狀長圓形;雌雄異株無花瓣,總狀圓錐花序腋生或莖生疏被柔毛;漿果狀蒴果卵狀或近球狀,黃色後紫紅色不裂;花期3-4月,果期6-10月。形態特徵常綠喬木,...
2023-10-08
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花葉西葫蘆
花葉西葫蘆是一種葫蘆科植物,原產於南美洲。花葉西葫蘆果實呈長圓形,葉片呈心形,表面有許多美麗的花紋,果實肉質脆嫩,口感清爽,營養豐富,被譽爲“美洲西葫蘆之王”。花葉西葫蘆不僅是一種美食,還具有藥用價值,可以清熱解毒、利...
2023-10-08
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大蔥
大蔥,百合科蔥屬的草本植物。大蔥原產於西伯利亞,在中國以山東、河北、河南等省爲重要產地。大蔥具有較強的耐寒性和抗熱性,耐旱力很強,喜乾燥的氣候,但不耐溼,雨水過多的天氣不利於其生長,對土壤的要求是土層深厚、通氣排水...
2023-10-08
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韭菜
韭菜別名:豐本、草鍾乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等;常受微生物、寄生蟲卵污染,屬石蒜科多年生草本植物,具特殊強烈氣味,根莖橫臥,鱗莖狹圓錐形,簇生;鱗式外皮黃褐色,網狀纖維質;葉基生,條形,扁平;傘形花序,頂生。形態...
2023-10-08
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西蒲韭
西蒲韭又名鐵桿子。四川成都地方品種。葉簇直立,株高38~40釐米,分櫱較多,葉深綠色,葉片較多,葉片寬,葉長36釐米,寬0.7釐米,葉肉較厚,葉鞘(假莖)粗硬,不易倒伏、不易浮蔸。產量高,品質好,較耐熱、耐寒、耐溼。在長沙地區可終年生長,...
2023-10-08
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美佳水蘿蔔
美佳水蘿蔔是一種早熟的品種,生長週期爲40至45天,它的葉子直立性好,抗寒性強,不易抽苔。它的肉質根呈長圓柱形,表皮鮮紅,肉質脆嫩,味道甜脆可口,適宜保護地栽培。美佳水蘿蔔的適宜生長溫度爲15至20度,日照時間要達到12至14小時...
2023-10-08
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北京香菜
北京香菜是北京地區特有的農家品種,株高30cm左右,葉片小,葉緣齒牙狀,顏色爲深綠色或帶紫暈,香味濃,耐寒性強,播種後40-45天即可收穫。北京香菜作爲人們最熟悉不過的提味蔬菜,在北京涼菜、配料、熱湯中均有使用,如紫菜雞蛋湯、...
2023-10-08
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無核白葡萄
無核白葡萄又名"無籽露",中晚熟鮮食品種,味道很甜,制幹品質優良,也可釀酒。嫩梢綠色,有光澤。幼葉薄,黃綠帶橙黃色,葉面有光澤,上、下表面均光滑無絨毛。一年生成熟枝條黃褐色。成齡葉片中等大,圓形,5裂,上側裂中等深,下側裂淺,葉...
2023-10-08
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酸角
酸角又稱酸豆、羅望子、酸梅(海南)、“木罕”(傣語)、酸果、麻夯、甜目坎、通血圖,亞參果。蘇木科酸角屬。熱帶、亞熱帶常綠大喬木,酸角是屬於豆科的一屬。它是一個單種屬,僅1種兩個類型:甜型和酸型,酸角糕的主要原料。樹身高...
2023-10-08
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黑晶楊梅
黑晶楊梅是烏梅類大果型楊梅品種,綜合性狀明顯不同於荸薺種和東魁楊梅,其遺傳性狀穩定。樂清市虹達水果種植專業合作社於2006年引進黑晶楊梅80畝,經過5年的栽培,已經初步投產。形態特徵黑晶楊梅樹勢中庸,樹姿開張,樹冠圓頭...
2023-10-08
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菱角
菱角是菱科菱屬植物。又名腰菱、水慄、菱實等,是一種菱科、菱屬一年生草本水生植物菱的果實。菱角皮脆肉美,蒸煮後剝殼食用,亦可熬粥食用。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴...
2023-10-08
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獨蒜
獨蒜是石蒜科蔥屬植物;鱗莖單生,球狀或扁球狀;葉寬線形或線狀披針形,短於花葶;花梗纖細,長於花被片,小苞片膜質,卵形,具短尖,花常淡紅色;花期7月。《古今注》雲:“蒜,卵蒜也。俗人謂之小蒜。胡國有蒜,十許子共一株,籜幕裹蒜,名爲葫蒜,...
2023-10-08
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膠州大白菜
膠州大白菜,山東省青島市膠州市特產,全國農產品地理標誌。膠州大白菜俗稱“膠白”“膠菜”,已具有一千多年的種植歷史,遠在唐代即享有盛譽,後傳入日本、朝鮮,被尊爲“唐菜”。形態特徵膠州大白菜葉球呈短筒形,球頂圓,外葉青翠...
2023-10-08
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平韭四號
平韭四號是韭菜品種。株高50釐米,葉色深綠,葉片寬肥厚,葉鞘粗壯。植株生長迅速,分櫱力強,抗病,耐熱,適宜栽培面積廣。春季早發上市早,產量高,效益顯著,品質優良,辛辣韭香味濃,口感好,營養豐富,商品性極佳。畝產1萬公斤左右。形態特...
2023-10-08
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鶴山奶白菜
鶴山奶白菜是一種優良的蔬菜品種,產於中國廣東省鶴山市。它具有生長快、抗病性強、產量高等特點,是當地農民種植的主要蔬菜之一。鶴山奶白菜的種植歷史悠久,早在20世紀50年代就開始推廣種植。經過多年的發展,鶴山奶白菜逐...
2023-10-08
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