菊花開發過程
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菊花在開發的過程中,需要進行採摘、晾曬和蒸花這三個步驟。採摘可在秋季11月左右進行,要採摘無損壞的優質花朵。採摘後需要晾曬,將菊花綁好後倒掛在通風良好的高處。待菊花完全變幹後,可以將其放在小火爐裏蒸花,蒸好後待其冷卻即可。
菊花開發的過程菊花開發主要是以食品爲主,經過加工可將其製成菊花茶。菊花在開發過程中,需要先進行採摘,一般可在11月左右進行。採摘期間,需要選擇飽滿健壯且無破損的菊花,採摘後可將菊花4~6束捆在一起,倒掛在較高的位置,進行陰乾。
菊花晾乾後,可將其裝在透氣的木框或有孔的箱子中。在木框或箱底墊一層紙,保持乾燥,將菊花放在陰涼通風且乾燥的位置儲藏。後期待菊花完全乾燥後,可以用小火爐進行蒸花,將菊花放在蒸花盤內,蓋上蓋子,開火將水加熱。
在蒸花期間,要保持火候均勻,在換蒸時,需要給鍋裏添水。將菊花蒸好後,可將其放在乾燥陰涼的位置晾冷。待菊花冷卻乾燥後,可將其裝在乾淨的盒子裏,蓋上蓋子,將其封好,放在乾燥、涼爽和通風良好的位置儲藏。
後期想要飲用菊花茶,可以直接取用,用開水沖泡。蒸好的菊花,後期也可以煮粥或是煲湯食用,有降火的作用。飲用菊花茶,也可以搭配枸杞或是中藥一起沖泡,能夠強健體魄,有利於人體健康,不過要在專業人士的指導下進行。
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