蜂蜜檸檬醃製1年能喝嗎，不能喝(冷藏保質期最多1個月)

如今正處於夏季炎炎的季節，喝上一杯蜂蜜檸檬水就成爲了一件十分愜意的事情，去除燥讓人變得十分的清爽。可是有的朋友們卻發現自己去年醃製的蜂蜜檸檬放在冰箱裏竟然忘了喝了!那麼蜂蜜檸檬醃製1年能喝嗎?很明顯是不能喝的，其中的成分早就發生變化了。

醃製蜂蜜檸檬是許多朋友們在夏季都會做的一種飲品，尤其是加上一些冰塊之後，那種沁人心脾而又涼爽的感覺真是讓人沉醉!但是有的朋友們醃製之後就放在冰箱裏放得忘記了，等到了第二年纔想起來沒喝。

關於蜂蜜檸檬醃製1年能喝嗎，很明顯就是不可以的。一般情況下，自己製作的新鮮的蜂蜜檸檬一晚上就做好了，第二天就可以食用。就算放在冰箱裏也只能保存兩週，最多也就是一個月，這還是密封工作做得十分周到的時候，否則不到一個月其中的營養成分都消失了。

醃製一年的蜂蜜檸檬肯定是不能喝的，最長時間也只能放置一個月，要是放了一年，可想而知其中滋生了多少的細菌，營養功效早就消失了，喝下去肯定會對身體產生影響。

並且，檸檬的保質期一般放在冰箱的話，最長也就只能保鮮半個月。雖說蜂蜜的保質期長一點，有的長達兩年，但是其與檸檬混合在一起，放置一年之後其中的物質早就發生了化學改變了，所以不宜飲用。

1、清洗檸檬

因爲在醃製蜂蜜檸檬的時候，檸檬是不去皮的，所以一定要用鹽水用力的搓洗檸檬表面的髒東西，防止在醃製的過程中由於檸檬沒有清洗乾淨而發黴，然後將檸檬切片。

2、消毒容器

用透明的帶有蓋子的玻璃容器是最爲適宜的，一定要用開水燙消毒之後晾乾，然後在容器底部放上一層蜂蜜。

3、順序擺放

放入切片的檸檬，按照一層蜂蜜一層檸檬的順序來擺放，一層一層這樣的疊起來。

4、搖晃後冷藏

最後都擺放完成之後，把容器拿起來上下搖晃幾次，然後放入冰箱裏冷藏，第二天就可以取出來兌水飲用啦!

結語：通過上文的介紹，相信大家都知道了蜂蜜檸檬醃製1年不能喝，其中的物質早就發生了化學反應，對人體是有害的，以及蜂蜜檸檬的醃製方法，希望朋友們在生活中都能夠喝出健康的好身體!