水蜜桃需要去皮吃嗎 可以連皮一起吃嗎

水蜜桃不需要去皮吃，可以和皮一起食用。很多人看着桃子皮上長了不少的毛，會選擇削皮吃，也有的人直接把桃子洗一洗就帶皮吃了。其實，水蜜桃的皮是可以吃，而且其皮上有豐富的營養，其由植物纖維，糖蛋白組成的，很有營養的，前提是一定要洗淨。

 水蜜桃有“水果皇后”的美譽！含有多種維生素和人體所需的微量元素，維C和蛋白質是其它水果的幾倍之高。

 但吃水蜜桃要不要剝皮？這還要討論嗎？當然要啦！想必大多數人都有這樣的回答！因爲，皮上有毛，可能還有農藥殘留，還有說連皮吃可能會引起過敏。

 不過農業專家表示：水蜜桃果皮含有養顏美容成分，如果剝皮吃就虧大了！朋友，是不是這麼多年損失了好多的營養呀！

 有毛的水蜜桃剝皮吃，主要是因爲沒有清潔乾淨的絨毛會颳得喉嚨癢，還有人說吃皮會拉肚子。水蜜桃皮上的絨毛真的容易讓人喉嚨搔癢、過敏紅腫。但如果剝皮吃就太浪費了。因爲水蜜桃的粉紅色、紅色色素都在皮上，含豐富的植化素，還有維生素C和果膠。

水蜜桃皮作用

 而且水蜜桃皮上富含神經酰胺，又被稱爲賽洛美，它是角質層細胞間脂質的主要成分，能起到高效保水的作用。同時水蜜桃皮還能保溼和增加抗氧化，所以想養顏美容的朋友們，水蜜桃一定要連皮吃，記得多嚼一嚼。

水蜜桃食用技巧

 如果是比較硬的水蜜桃，可以直接用軟點的刷子去掉上面的絨毛，如果是比較軟嫩的桃子可以用細鹽輕輕搓揉果皮表面再用水沖洗，上面的絨毛很容易就除掉，去掉絨毛後帶皮吃就不怕引起喉嚨敏感。

 特別要注意的是如果桃子是剛剛從樹上採摘的，建議先放上半天再吃，主要是爲了去除它的暑氣。當然沒有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了會引起腹脹或腹瀉，那就得不償失了。