蓮霧怎麼吃好吃，食用時不需要去掉蓮霧的皮

  蓮霧味相對平和，營養價值高，含有膳食纖維、糖、蛋白質、維生素B、C等，具有蓮霧本身的香味，是一種天然解熱劑。蓮霧中含有大量水分，在食療中有解熱、利尿、鎮靜心靈的作用。當孩子有消化不良時，可以用蓮霧和鹽一起吃，有幫助消化的作用，成人吃的也很好，具有解渴和營養的作用。

  蓮霧的正確進食方法

  1.蓮霧可以直接清洗和食用。蓮霧的果實多汁可口，水分含量很高，對人體很有好處，蓮霧含有特殊水果的味道，蓮霧含有脂肪、蛋白質、礦物質等營養成分，具有甜、淡的香味、豐富的水等特點，不僅美味，而且還具有清涼解渴的功效。蓮霧具有開胃、提神、助消化的作用。

  2.介紹臺灣著名的傳統食品"四海一心"，在蓮霧中央挖個小孔，放入肉鹿角、火蒸十多分鐘。

  3.把荷花薄片切成薄片，浸泡一段時間，然後準備黃瓜和蘿蔔片。然後，一起炒不僅好吃，而且還能清熱解熱，是夏天的好產品。

  4.南方人喜歡切開蓮霧，撒一點鹽，或者蘸點醬油。就像吃楊梅。這樣，你也可以吃來解熱。

  食用的時候需不需要去掉蓮霧的皮

  沒有必要去皮，但要確保它是清潔的。蓮霧是用果皮吃的水果。在吃蓮霧的時候，和皮膚一起吃是清爽的。然而，蓮霧的兩端都很容易攜帶髒東西，用皮膚要吃必須用水清洗，你可以選擇浸泡一些鹽水才能吃得更好，吃的時候可以切掉蓮霧的兩頭水果。建議在吃生蓮花之前先把水果頂部的水坑挖出來，切掉果梗，再用甘草、鹽或糖吃，這樣味道就更好了。此外，蓮霧可以切成兩半，吃起來更方便，但整個吃在一起就能充分享受清脆的味道，從花梗頭上，吃得越來越甜。如果把蓮霧切成兩半，薄片就會失去其良好的風味。

  蓮霧是春天吃東西的最佳時機。蓮霧果頂部平坦，下垂表面有蠟狀光澤。果肉是海綿狀的，有輕微的蘋果味。蓮霧種類繁多，水果顏色鮮豔，有的是綠松石，有的是粉紅色，另一些則是猩紅色。專家建議飯後最好吃蓮霧。因爲飯前吃蓮霧容易增加飽腹感，雖然它不會影響食物的消化和吸收，但蓮霧中含有的膳食纖維素能給胃一種飽腹感，減少食慾。