韭菜的功效 烤韭菜的做法

  韭菜的功效，烤韭菜的做法。春天到了，正是韭菜成長的好季節!韭菜不僅可以觀賞，還可以做成美食，接下來花卉百科護花人分享跟它有關的內容，需要的花友自行收藏保存哦!

  韭菜的功效：

  韭菜可以食用，具有溫補肝腎，壯陽固精，暖腰膝的功效。韭菜籽是有一定的壯陽效果的，所以男性常吃有一定的好處。

  1、補腎溫陽

  韭菜性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用於治療陽痿、遺精、早泄等病症。

  2、增進食慾

  韭菜中含有植物性芳香揮發油，具有增進食慾的作用，老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭，有益於增進健康。

  3、健胃消食

  韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纖維可促進腸蠕動，能幫助人體消化。韭菜不但可預防習慣性便祕和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱爲“洗腸草”。

  4、散瘀活血

  韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益於人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動脈硬化。

  5、殺菌消炎

  韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。

  6、調經散寒

  韭菜性溫熱，女性常吃韭菜可以調經散寒，治療痛經，但是哺乳期婦女禁用，有回乳的作用。

  韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1。5克纖維素，比大蔥和芹菜都高。

  烤韭菜的做法：

  1.食材準備。

  2.韭菜洗淨，瀝乾表面水分，用竹籤穿起來。

  3.在兩面間均勻的涮層油。

  4.烤箱的第二層，190度烤5-7分鐘。

  5.烤過的韭菜明顯變軟身，這時取出再在兩面間涮上食用油。

  6.均勻的灑上椒鹽。

  7.灑上燒烤料和孜然然粉，再放回烤箱烤3分鐘左右即可。

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