韭菜怎麼種？韭菜的功效與作用

  韭菜怎麼種?韭菜的功效與作用。春天到了，正是韭菜成長的好季節!韭菜不僅可以觀賞，還可以做成美食，接下來花卉百科護花人分享跟它有關的內容，需要的花友自行收藏保存哦!

  韭菜怎麼種?

  韭菜想要長得好我們需要首先了解清楚韭菜的生長習性的問題。我們知道韭菜屬於宿根植物，一次種植能夠多年收穫。韭菜的適應能力還是非常強的，在我國的大部分地區都是能夠進行種植的，韭菜不僅耐寒還耐熱，在我國南方地區能夠一年四季收穫。

  在我國北方地區冬季一般會進入休眠狀態，第二年春季會重新發芽生長。韭菜生長過程中需要中等光照，不能過強也不可過弱。另外韭菜生長過程需肥量較大，要及時進行追肥。

  要注意的一點就是如果是採用播種的方式進行種植，種子一定要選擇品質好，抗性強的優質品種。在播種前最好是進行一下催芽工作，這樣更有利種子發芽，縮短育苗時間。另外種植韭菜的地塊一定要注意避免重茬的問題，儘量選擇在三年內沒有種植過蔥類、蒜類這些植物的地塊。

  播種前還需要進行合理的翻耕工作，由於韭菜的需肥量較大，在播種前需要將土壤中施足基肥。一般可以選用農家肥5000公斤左右，尿素5公斤、二胺30公斤左右，肥料翻耕入田中。播種方式一般採用條播或者撒播。

  在韭菜的生長過程中，良好的田間管理自然是提高韭菜品質的關鍵。首先是施肥工作。這裏重點講一下關於韭菜施肥的一些注意事項。上面已經提到韭菜屬於需肥量比較大的一種植物，良好的肥料供應能夠保障韭菜的生長。

  韭菜的功效與作用：

  增進食慾。韭菜中含有植物性芳香揮發油，具有增進食慾的作用，老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭，有益於增進健康。

  益肝健胃。韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣。韭菜具保暖、健胃的功效，用於脾胃虛寒，嘔吐食少，或者噎膈反胃，胸膈作痛。增進食慾，增強消化功能。

  春天吃韭菜益氣養血補腎肝。春天人體肝氣偏旺，從而影響到脾胃消化吸收功能。春季養生重在養肝，此時多吃韭菜可增強人體的脾胃之氣，對肝功能也有益處。

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