種韭菜養根護苗，豐收應該做好這些事，種出的韭菜粗壯又肥嫩
來源：百花花卉谷 閱讀：2.07W 次
韭菜是大衆菜，很多人都喜歡吃，韭菜餃子、韭菜包子、韭菜盒子，喜歡吃的人真不少，很多人也是對這種蔬菜迷戀。而對於廣大菜農來說，種韭菜畝產高，價格高，管理簡單，實實在在是農民朋友豐產增收的一個好門路。韭菜是男人的寶，從藥膳來說，男人吃韭菜能夠壯陽、滋補，是人人都不可缺少的蔬菜。可是，很多人卻不知道怎麼種植，種出的韭菜越長越細小，在市場上賣不出好價錢，並且吃起來也不好吃。這確實然很多菜農頭痛，這究竟是怎麼回事哪？種韭菜怎麼樣才能粗壯又嫩綠呢？從我種植韭菜的過程來看，我認爲想吃到好的韭菜需要做好以下幾件事：
![種韭菜養根護苗，豐收應該做好這些事，種出的韭菜粗壯又肥嫩]( "種韭菜養根護苗，豐收應該做好這些事，種出的韭菜粗壯又肥嫩")
韭菜是耐寒和過年的植物，適應環境能力強，能夠在較冷的冬天生存而不被凍死，是一種常年生植物，但它的這種特性只能維持生命，而要種出味道可口的蔬菜，卻要在適合種植的時間種，不要錯過了時間，否則會影響韭菜的生長週期，讓韭菜不能按照季節正常生長。
我們建議韭菜應該在大多數蔬菜種植的4-5月份種植，一般在農曆穀雨前後，如果種植的時間過早可能地溫太低，氣候有時候特冷，韭菜幼苗可能受寒，如果過晚，韭菜生長的週期也會短了，影響到韭菜的分櫱。而選擇農曆穀雨前後，這個時候季節已經明顯的恆定，不會再出現突然變冷，地溫也回升，一般保持在10°C-15°C，這樣的氣候適宜韭菜生長。因此，如果菜農朋友們種植春韭菜時，最好選擇這個時期，這個時候中的季節是比較適合的，這也是能夠長出好韭菜的基礎工作。
2、種植不要過稠密，稀疏的種植能讓韭菜長得更茂盛
很多人認爲稼稠密產量高，傷苗也能補償過來，但是，韭菜卻不是這樣，這種蔬菜喜歡“獨居”，一般20-30cm間隙較好，韭菜的生命力特別強，又耐乾旱，並且分櫱能力特別強，過密反而影響韭菜分櫱，分櫱過多會造成韭菜因過度稠密不透風發黃，或者下雨天造成韭菜葉子腐爛。也就是說，韭菜的種植以稀疏爲主，稀疏的種植能夠讓韭菜的分櫱充分，產量也會得到保證，會大幅度的提高。
3、管理要科學，澆水和施肥要適當
韭菜的生長週期長，並且一年都可以在地裏生長，因此管理就顯得尤爲重要，夏季和秋季的鋤草是重要的工作，韭菜葉子較細，而很多草也是葉子與韭菜相似，這個時候要學會分辨，並且及時鋤草，不要讓草生長吸取水分和養料，影響了韭菜的生長，跟韭菜掙水肥。韭菜是可以一年收割多次，一般建議1-2個月收割一次，並且收割後繼續生長。
因此要多用農家肥，把底肥用足，同事再根據自己的情況，正確的施用化肥，一般用尿素15-20公斤每畝或者二胺5-10公斤，這種施肥主要是催長，這種速效非能夠讓韭菜生長快，可以在較短的時間提高產量。一般施肥的時間建議在韭菜收割後2-3天，韭菜收割後一般先施肥然後再澆水一次。如果夏天雨水過多的話，可以直接施加化肥。要做到追肥與澆水同步進行，這樣可以保證肥的充分利用，不因爲過度蒸發而讓肥效喪失。
4、收割韭菜要適當，每年3-4次，不要過度收割
韭菜是一茬茬的收割，但並不是無限制的收割，而是在不損害韭菜本身的情況下適當收割，韭菜雖然有再生的能力，但也需要一個休養生息的過程，不能讓它一直提供韭菜，不要收割的太頻繁，我們建議每年在3-4次，讓韭菜長到20-30cm再進行收割，並且給韭菜生長一個緩衝器，施加肥料、澆水、鋤草，讓韭菜根得到需要生長的水分和肥料，注意韭菜的養根工作，同時還要對收割帶來的韭菜傷口給予正確的護理。一般韭菜收割的前三天是保護期，這個時候的韭菜受傷後傷口還沒有癒合，最好不要讓水浸泡，如果遇到下雨天時間長或者澆水過多，要對韭菜做合理的護理，保證韭菜不要過度浸泡。過度被水浸泡，傷口可能出現潰爛，造成韭菜的大量死亡、減產。
5、病蟲害防治不要忽視，即使除掉病蟲害
對韭菜造成減產的主要病蟲害有韭菜灰黴病、韭菜疫病、韭菜根蛆、潛葉蠅等，在韭菜的生長過程中要特別注意，特別是韭菜根蛆，主要損害韭菜的根部，這給韭菜造成致命的威脅，在日常韭菜的管理中，我們觀察到韭菜根蛆生長緩慢並且植株矮小，葉子發黃，最後直至死亡。而這種害蟲又在地下活動，一般用噴霧農藥的辦法又不能觸殺，可以採取藥劑灌根的方法防治這種害蟲。可以在種植韭菜時同韭菜子一同放在田地裏，或者在下雨前和澆水前先撒一部分藥，然後讓雨水或澆水隨藥一同灌入韭菜根部，把根蛆觸殺掉。可採用粘殺成蟲。
在成蟲盛發期，可用粘蟲膠粘殺成蟲，也可直接用簡易昆蟲粘蟲板（黃板）粘殺成蟲。生物處理辦法，糖醋液誘殺。糖、醋、酒、水按3：3：1：10的比例加入90%敵百蟲晶體10倍液配製成混合液。藥物可採用甲基阿維菌素乳油進行觸殺。
韭菜灰黴病俗稱“白點”病，藥劑防治。每次收割後及發病初期，噴灑農抗120瓜菜菸草型500—600倍液，可有效控制病達的發生。韭菜疫病防治方法：一是要輪作選擇好栽培地，二是要採用25％甲霜靈可溼性粉劑、殺毒礬、硫酸銅溶液等。
韭菜是日常餐桌上的必備菜之一，南北有很多吃法，它是多年生長蔬菜，能夠常年在地裏生長，南北環境都適宜，且南北種植廣泛，產量大、容易管理，在我國各地都有種植，特別是南方，氣候一年都較適宜，很多地方都是常年種植；並且葉、花葶和花均作蔬菜食用；種子等可入藥，具有補腎，健胃，提神，止汗固澀等功效。是人間人愛的一種大衆蔬菜。
本文鏈接：https://www.bhhhg.com/yanghuazhishi/huahuixinqing/86596.html
韭菜是耐寒和過年的植物，適應環境能力強，能夠在較冷的冬天生存而不被凍死，是一種常年生植物，但它的這種特性只能維持生命，而要種出味道可口的蔬菜，卻要在適合種植的時間種，不要錯過了時間，否則會影響韭菜的生長週期，讓韭菜不能按照季節正常生長。
我們建議韭菜應該在大多數蔬菜種植的4-5月份種植，一般在農曆穀雨前後，如果種植的時間過早可能地溫太低，氣候有時候特冷，韭菜幼苗可能受寒，如果過晚，韭菜生長的週期也會短了，影響到韭菜的分櫱。而選擇農曆穀雨前後，這個時候季節已經明顯的恆定，不會再出現突然變冷，地溫也回升，一般保持在10°C-15°C，這樣的氣候適宜韭菜生長。因此，如果菜農朋友們種植春韭菜時，最好選擇這個時期，這個時候中的季節是比較適合的，這也是能夠長出好韭菜的基礎工作。
2、種植不要過稠密，稀疏的種植能讓韭菜長得更茂盛
很多人認爲稼稠密產量高，傷苗也能補償過來，但是，韭菜卻不是這樣，這種蔬菜喜歡“獨居”，一般20-30cm間隙較好，韭菜的生命力特別強，又耐乾旱，並且分櫱能力特別強，過密反而影響韭菜分櫱，分櫱過多會造成韭菜因過度稠密不透風發黃，或者下雨天造成韭菜葉子腐爛。也就是說，韭菜的種植以稀疏爲主，稀疏的種植能夠讓韭菜的分櫱充分，產量也會得到保證，會大幅度的提高。
3、管理要科學，澆水和施肥要適當
韭菜的生長週期長，並且一年都可以在地裏生長，因此管理就顯得尤爲重要，夏季和秋季的鋤草是重要的工作，韭菜葉子較細，而很多草也是葉子與韭菜相似，這個時候要學會分辨，並且及時鋤草，不要讓草生長吸取水分和養料，影響了韭菜的生長，跟韭菜掙水肥。韭菜是可以一年收割多次，一般建議1-2個月收割一次，並且收割後繼續生長。
因此要多用農家肥，把底肥用足，同事再根據自己的情況，正確的施用化肥，一般用尿素15-20公斤每畝或者二胺5-10公斤，這種施肥主要是催長，這種速效非能夠讓韭菜生長快，可以在較短的時間提高產量。一般施肥的時間建議在韭菜收割後2-3天，韭菜收割後一般先施肥然後再澆水一次。如果夏天雨水過多的話，可以直接施加化肥。要做到追肥與澆水同步進行，這樣可以保證肥的充分利用，不因爲過度蒸發而讓肥效喪失。
4、收割韭菜要適當，每年3-4次，不要過度收割
韭菜是一茬茬的收割，但並不是無限制的收割，而是在不損害韭菜本身的情況下適當收割，韭菜雖然有再生的能力，但也需要一個休養生息的過程，不能讓它一直提供韭菜，不要收割的太頻繁，我們建議每年在3-4次，讓韭菜長到20-30cm再進行收割，並且給韭菜生長一個緩衝器，施加肥料、澆水、鋤草，讓韭菜根得到需要生長的水分和肥料，注意韭菜的養根工作，同時還要對收割帶來的韭菜傷口給予正確的護理。一般韭菜收割的前三天是保護期，這個時候的韭菜受傷後傷口還沒有癒合，最好不要讓水浸泡，如果遇到下雨天時間長或者澆水過多，要對韭菜做合理的護理，保證韭菜不要過度浸泡。過度被水浸泡，傷口可能出現潰爛，造成韭菜的大量死亡、減產。
5、病蟲害防治不要忽視，即使除掉病蟲害
對韭菜造成減產的主要病蟲害有韭菜灰黴病、韭菜疫病、韭菜根蛆、潛葉蠅等，在韭菜的生長過程中要特別注意，特別是韭菜根蛆，主要損害韭菜的根部，這給韭菜造成致命的威脅，在日常韭菜的管理中，我們觀察到韭菜根蛆生長緩慢並且植株矮小，葉子發黃，最後直至死亡。而這種害蟲又在地下活動，一般用噴霧農藥的辦法又不能觸殺，可以採取藥劑灌根的方法防治這種害蟲。可以在種植韭菜時同韭菜子一同放在田地裏，或者在下雨前和澆水前先撒一部分藥，然後讓雨水或澆水隨藥一同灌入韭菜根部，把根蛆觸殺掉。可採用粘殺成蟲。
在成蟲盛發期，可用粘蟲膠粘殺成蟲，也可直接用簡易昆蟲粘蟲板（黃板）粘殺成蟲。生物處理辦法，糖醋液誘殺。糖、醋、酒、水按3：3：1：10的比例加入90%敵百蟲晶體10倍液配製成混合液。藥物可採用甲基阿維菌素乳油進行觸殺。
韭菜灰黴病俗稱“白點”病，藥劑防治。每次收割後及發病初期，噴灑農抗120瓜菜菸草型500—600倍液，可有效控制病達的發生。韭菜疫病防治方法：一是要輪作選擇好栽培地，二是要採用25％甲霜靈可溼性粉劑、殺毒礬、硫酸銅溶液等。
韭菜是日常餐桌上的必備菜之一，南北有很多吃法，它是多年生長蔬菜，能夠常年在地裏生長，南北環境都適宜，且南北種植廣泛，產量大、容易管理，在我國各地都有種植，特別是南方，氣候一年都較適宜，很多地方都是常年種植；並且葉、花葶和花均作蔬菜食用；種子等可入藥，具有補腎，健胃，提神，止汗固澀等功效。是人間人愛的一種大衆蔬菜。
熱門內容
大家都在看
