韭菜要想長的好，養根是關鍵，那麼韭菜該如何養根呢？
來源：百花花卉谷 閱讀：2.39W 次
韭菜是很多人都喜歡吃的一種蔬菜，特別是在農村，家裏只要有菜園子的都會種上幾平方米韭菜，這種蔬菜一年可以收好幾茬，隔一段時間割一茬包個餃子，換換口味，多餘的拿到街上還能賣錢，一舉多得。但是，在農村種韭菜，有些人一季收四五次，有些人收兩三次，而且韭菜的品質還非常差，這是爲什麼呢？其實這和韭菜根系有一定的關係，韭菜根長的好，韭菜產量才高。下面來講一講韭菜種植時如何管理才能獲得健壯根系。
![韭菜要想長的好，養根是關鍵，那麼韭菜該如何養根呢？]( "韭菜要想長的好，養根是關鍵，那麼韭菜該如何養根呢？")
要想韭菜根系長的好，土壤很重要。首先要選擇合適的土壤進行種植，一般不推薦種植在純粹的黏土或者砂土中，黏土透氣性差，容易漚根；而砂土在保水保肥方面不理想。推薦種植在壤土中，這種土具有黏土和砂土二者的優勢，透氣性好，保水保墒能力強，含有的營養物質豐富，種植以後，有利於根系的生長。
其次，在種植開始前甚至種植過程中都要對土壤進行消毒殺菌。在韭菜生長期，很容易出現菌核病、根腐病等病害以及地老虎、韭蛆等蟲害，通過土壤消毒，能降低這些病蟲害出現的機率。針對病害嚴重的田塊，建議種植戶在種植前全田拌土撒施40%五氯硝基苯.多菌靈3000-5000g/畝、0.1%的噁黴靈顆粒劑30-40公斤/畝等消毒；針對蟲害嚴重的田塊兒，在種植前可以撒施5%的噻蟲嗪顆粒劑1000—2000g/畝、1%的聯苯菊酯.噻蟲胺4000-5000g/畝等防治。
做好病害管理
韭菜在生長期根系會出現一些病害，導致根系受損。常見的病害有根腐病、軟腐病、綿疫病、白絹病等。對於規模化種植的田塊，建議在管理時，隨水衝施1到2次多菌靈、噁黴靈、咯菌腈等藥劑防病。
在出現根系病害以後，要對症下藥。對於發病嚴重的植株，要進行拔除處理，避免病害進一步傳播，同時衝施藥劑控制病害。推薦使用8%的苯醚甲環唑.中生菌素可溼性粉劑200-300g/畝、2%的春雷黴素500ml/畝、30%甲霜.噁黴靈150-200ml/畝等防治。
![韭菜要想長的好，養根是關鍵，那麼韭菜該如何養根呢？ 第2張]( "韭菜要想長的好，養根是關鍵，那麼韭菜該如何養根呢？ 第2張")
因爲我家就種有一塊韭菜，我感覺對於農村小面積的種植戶來說，最頭疼的應該是蟲害，地老虎和韭蛆發生特別嚴重，甚至會造成植株直接死亡 。
防治韭菜蟲害，種植戶在選擇藥劑時，一定要注意禁用高毒藥劑。針對地下害蟲，建議提前預防，在春季開始以後害蟲未發生前，可以提前衝施一些藥劑，比如20%噻蟲胺水分散粒劑200g/畝、70%的噻蟲嗪100g/畝搭配殺卵藥劑5%氟啶脲300-500ml/畝、10%的吡丙醚100-200ml/畝。
當發現蟲害以後，要適當的提高用藥量，可以使用一些復配製劑，比如20%的聯苯.噻蟲胺500ml/畝、28%的蟲蟎腈.噻蟲胺500ml/畝、球包白僵菌1000ml/畝等衝施。
做好日常管理
除了做好病蟲害的防治以外，在日常管理中，一些措施也能夠對根系起到很好的養護效果，下面來分享一下。
（1）韭菜是喜水作物，在管理過程中需要經常澆水。但是並不是澆的水越多越好，澆水過多會導致粘性土壤中根系出現漚根。另外，長時間溼度大，透氣性差，也容易引發各種病害。建議種植戶根據生長情況進行灌溉，最好採取小水灌溉，多次的進行。
（2）在韭菜收割時要注意，適時收割科學收割更有利於根系的生長。首先，韭菜收割的最佳時期，一般在韭菜七葉一心時期，高度大概在25釐米，收割的太早，不利於根系生長；
其次，在收割韭菜時，不能過度收割，一般情況下，第一次收割位置最好選擇在鱗莖上部4釐米左右的葉鞘處，後續收割，最好比第一次位置高1-2cm，這樣有利於植株快速恢復生長。不過有一些種植戶喜歡貼着地表割韭菜，這種做法是不正確的，非常容易造成根系損傷。
最後，要注意韭菜收割次數也是有限制的。一般每季收割4到5次爲宜，種植戶根據實際情況進行調整。另外，冬季管理時，應當在韭菜植株萎蔫枯萎前一個月左右停止收割，使上部莖葉通過光合作用進行養分積累，保證根系越冬。
（3）做好營養管理。在韭菜生長期，通過補充一些營養物質，也能夠促進根系生長。具體有兩方面內容：
在施肥時可以選擇含有氨基酸、腐植酸、魚蛋白、海藻酸的複合肥或者液肥，這些物質有很好的生根效果。每次收割結束以後，進行適當的追肥，有利於促進植株恢復生長。
在管理過程中，建議衝施1-2次菌劑，菌劑對於很多種植戶來說可能比較陌生。但菌劑這兩年在農業生產中的效果得到普遍的認同，使用菌劑既能夠防止土壤中的病害，又能夠起到強根壯苗的作用。我推薦使用100億芽孢/克的枯草芽孢桿菌1000g/畝衝施。
（4）科學施肥用藥。如果給田地使用農家肥，一定要腐熟，因爲像韭蛆等可能就來自沒有腐熟的農家肥；追肥時，一方面要確定合適的用量，另一方面要注意和根系的距離，最好隨水衝施，避免化肥燒根；最後在購買農藥化肥時，一定要到正規場所購買，避免買到假藥肥，帶來不必要的損失。
韭菜只要管理得當，可以生長好多年，而且產量也越來越高，而決定這一切的關鍵是根系。因此，種植戶在日常管理時，一定要注意根系保養。根系健壯，產量才高，品質纔好！
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要想韭菜根系長的好，土壤很重要。首先要選擇合適的土壤進行種植，一般不推薦種植在純粹的黏土或者砂土中，黏土透氣性差，容易漚根；而砂土在保水保肥方面不理想。推薦種植在壤土中，這種土具有黏土和砂土二者的優勢，透氣性好，保水保墒能力強，含有的營養物質豐富，種植以後，有利於根系的生長。
其次，在種植開始前甚至種植過程中都要對土壤進行消毒殺菌。在韭菜生長期，很容易出現菌核病、根腐病等病害以及地老虎、韭蛆等蟲害，通過土壤消毒，能降低這些病蟲害出現的機率。針對病害嚴重的田塊，建議種植戶在種植前全田拌土撒施40%五氯硝基苯.多菌靈3000-5000g/畝、0.1%的噁黴靈顆粒劑30-40公斤/畝等消毒；針對蟲害嚴重的田塊兒，在種植前可以撒施5%的噻蟲嗪顆粒劑1000—2000g/畝、1%的聯苯菊酯.噻蟲胺4000-5000g/畝等防治。
做好病害管理
韭菜在生長期根系會出現一些病害，導致根系受損。常見的病害有根腐病、軟腐病、綿疫病、白絹病等。對於規模化種植的田塊，建議在管理時，隨水衝施1到2次多菌靈、噁黴靈、咯菌腈等藥劑防病。
在出現根系病害以後，要對症下藥。對於發病嚴重的植株，要進行拔除處理，避免病害進一步傳播，同時衝施藥劑控制病害。推薦使用8%的苯醚甲環唑.中生菌素可溼性粉劑200-300g/畝、2%的春雷黴素500ml/畝、30%甲霜.噁黴靈150-200ml/畝等防治。
因爲我家就種有一塊韭菜，我感覺對於農村小面積的種植戶來說，最頭疼的應該是蟲害，地老虎和韭蛆發生特別嚴重，甚至會造成植株直接死亡 。
防治韭菜蟲害，種植戶在選擇藥劑時，一定要注意禁用高毒藥劑。針對地下害蟲，建議提前預防，在春季開始以後害蟲未發生前，可以提前衝施一些藥劑，比如20%噻蟲胺水分散粒劑200g/畝、70%的噻蟲嗪100g/畝搭配殺卵藥劑5%氟啶脲300-500ml/畝、10%的吡丙醚100-200ml/畝。
當發現蟲害以後，要適當的提高用藥量，可以使用一些復配製劑，比如20%的聯苯.噻蟲胺500ml/畝、28%的蟲蟎腈.噻蟲胺500ml/畝、球包白僵菌1000ml/畝等衝施。
做好日常管理
除了做好病蟲害的防治以外，在日常管理中，一些措施也能夠對根系起到很好的養護效果，下面來分享一下。
（1）韭菜是喜水作物，在管理過程中需要經常澆水。但是並不是澆的水越多越好，澆水過多會導致粘性土壤中根系出現漚根。另外，長時間溼度大，透氣性差，也容易引發各種病害。建議種植戶根據生長情況進行灌溉，最好採取小水灌溉，多次的進行。
（2）在韭菜收割時要注意，適時收割科學收割更有利於根系的生長。首先，韭菜收割的最佳時期，一般在韭菜七葉一心時期，高度大概在25釐米，收割的太早，不利於根系生長；
其次，在收割韭菜時，不能過度收割，一般情況下，第一次收割位置最好選擇在鱗莖上部4釐米左右的葉鞘處，後續收割，最好比第一次位置高1-2cm，這樣有利於植株快速恢復生長。不過有一些種植戶喜歡貼着地表割韭菜，這種做法是不正確的，非常容易造成根系損傷。
最後，要注意韭菜收割次數也是有限制的。一般每季收割4到5次爲宜，種植戶根據實際情況進行調整。另外，冬季管理時，應當在韭菜植株萎蔫枯萎前一個月左右停止收割，使上部莖葉通過光合作用進行養分積累，保證根系越冬。
（3）做好營養管理。在韭菜生長期，通過補充一些營養物質，也能夠促進根系生長。具體有兩方面內容：
在施肥時可以選擇含有氨基酸、腐植酸、魚蛋白、海藻酸的複合肥或者液肥，這些物質有很好的生根效果。每次收割結束以後，進行適當的追肥，有利於促進植株恢復生長。
在管理過程中，建議衝施1-2次菌劑，菌劑對於很多種植戶來說可能比較陌生。但菌劑這兩年在農業生產中的效果得到普遍的認同，使用菌劑既能夠防止土壤中的病害，又能夠起到強根壯苗的作用。我推薦使用100億芽孢/克的枯草芽孢桿菌1000g/畝衝施。
（4）科學施肥用藥。如果給田地使用農家肥，一定要腐熟，因爲像韭蛆等可能就來自沒有腐熟的農家肥；追肥時，一方面要確定合適的用量，另一方面要注意和根系的距離，最好隨水衝施，避免化肥燒根；最後在購買農藥化肥時，一定要到正規場所購買，避免買到假藥肥，帶來不必要的損失。
韭菜只要管理得當，可以生長好多年，而且產量也越來越高，而決定這一切的關鍵是根系。因此，種植戶在日常管理時，一定要注意根系保養。根系健壯，產量才高，品質纔好！
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