科學支持下豆蔻的十大健康益處

  小豆蔻是一種香料，具有濃郁的，略帶甜味，有些人將其比作薄荷。它起源於印度，但今天在全球範圍內均可使用，可用於甜味和鹹味食譜。種子，油和小豆蔻的提取物被認爲有令人印象深刻的藥用性能和傳統醫學已使用了幾百年。下面介紹下，科學支持下豆蔻的十大健康益處。
  

  1.抗氧化劑和利尿劑可能降低血壓
  
  小豆蔻可能對高血壓患者有幫助。在一項研究中，研究人員每天向20名剛被診斷出患有高血壓的成年人每天服用3克豆蔻精粉。12周後，血壓水平已顯着下降至正常範圍。研究人員還懷疑，由於其利尿作用，香料可能會降低血壓，這意味着它可以促進排尿，以清除體內（例如心臟周圍）積聚的水分。
  
  2.可能含有抗癌化合物
  
  豆蔻中的化合物可能有助於對抗癌細胞。
  
  3.由於具有抗炎作用，可以預防慢性病
  
  豆蔻富含可能抗炎的化合物。當您的身體接觸異物時，就會發生炎症。急性炎症是必要和有益的，但長期炎症會導致慢性疾病。在豆蔻中大量存在的抗氧化劑可保護細胞免受損害並阻止炎症的發生。
  
  4.可能有助於消化系統疾病，包括潰瘍
  
  豆蔻已經被使用了數千年，以幫助消化。通常將其與其他藥用香料混合以緩解不適，噁心和嘔吐。關於減輕胃部問題的豆蔻的研究最多的特性是其治癒潰瘍的能力。
  

  5.可能會治療口臭並預防蛀牙
  
  使用小豆蔻治療口臭和改善口腔健康是一種古老的療法。在某些文化中，通常在飯後吃掉整個豆蔻莢來清新口氣。甚至口香糖製造商箭牌公司也在其產品之一中使用了香料。小豆蔻可導致薄荷清新呼吸的原因可能與它抵抗普通口腔細菌的能力有關。
  
  6.可能具有抗菌作用並治療感染
  
  小豆蔻還具有口腔外抗菌作用，可以治療感染。
  
  研究表明，豆蔻提取物和精油中的化合物可對抗幾種常見的細菌菌株。
  
  7.可能會改善呼吸和氧氣消耗
  
  豆蔻中的化合物可能有助於增加通向肺部的氣流並改善呼吸。當用於芳香療法時，豆蔻可以提供令人振奮的氣味，從而增強您的身體在運動中使用氧氣的能力。一項研究要求一組參與者吸入小豆蔻精油一分鐘，然後在跑步機上行走15分鐘。與對照組相比，該組的攝氧量明顯更高。
  
  8.可能降低血糖水平
  
  當以粉末形式服用時，豆蔻可能會降低血糖。一項研究發現，給老鼠喂高脂，高碳水化合物（HFHC）的飲食會導致其血糖水平的升高時間要比喂普通飲食的時間更長。
  
  9.小豆蔻的其他潛在健康益處
  
  除了上述的健康益處，豆蔻還可能以其他方式對您的健康有益。在大鼠中進行的研究發現，香料中的高抗氧化劑水平可以防止肝臟腫大，焦慮甚至有助於減肥。
  

  10.對大多數人來說安全且廣泛可用
  
  小豆蔻通常對大多數人是安全的。
  
  使用豆蔻的最常見方法是烹飪或烘烤。它用途非常廣泛，通常會添加到印度咖喱和燉菜以及薑餅，麪包和其他烘焙食品中。
  
  鑑於小豆蔻的藥用用途研究取得了可喜的結果，豆蔻補充劑，提取物和精油的使用可能會變得越來越普遍。
  
  但是，由於大多數研究都針對動物，因此目前尚無建議的香料劑量。補充劑的使用應由衛生專業人員進行監控。
  
  此外，豆蔻補充劑可能不適用於孕婦或哺乳期的兒童和婦女。
  
  大多數補品建議每天一次或兩次500毫克豆蔻粉或提取物。
  
  FDA不對補充劑進行監管，因此，如果鼓勵醫療保健提供者嘗試小豆蔻補充劑，請確保選擇經過第三方測試的品牌。
  
  如果您想嘗試豆蔻，請記住，將香料添加到食物中可能是最安全的方法。
  
  最後
  
  小豆蔻是一種古老的藥物，可能具有許多藥用特性。它可以降低血壓，改善呼吸並幫助減肥。但是，在烹飪過程中添加豆蔻可能是改善健康的安全有效方法。小豆蔻提取物和補充劑也可能有益，但應謹慎服用並在醫生的指導下進行。