青葡萄變黃了還能吃嗎

青葡萄變黃了能吃，只要青葡萄沒有變軟或者是變白，吃起來的口味沒有變酸，就是可以吃的，開裂的青葡萄是壞了的青葡萄，因爲已經開裂的葡萄有可能是運輸的過程當中被壓壞了，裂開之後容易被細菌入侵，不僅口感比較差，而且不新鮮。

  青葡萄黃了不是壞了，青葡萄它完全成熟後的顏色有點發黃，而且還有一種淡淡的綠色，並且青葡萄的個頭相對來說較小，外皮比較薄，吃起來的口感比較甜。

青葡萄變黃可以吃嗎

  青葡萄變黃了能吃，只要青葡萄沒有變軟或者是變白，吃起來的口味沒有變酸，就是可以吃的，如果青葡萄的外表發生變化，氣味也發生變化的話，那麼青葡萄就不可以吃了。

青葡萄變黃原因

  1、青葡萄變黃的原因可能是土壤中的鹽份比較高，而土壤又缺乏鈣，所以產出的葡萄可能會變黃，雖然青葡萄對土壤酸鹼度的適應能力比較大，適合在PH值6-7.5的時候生長。

  2、缺少光照的話，青葡萄也會變黃，因爲青葡萄對光的反應比較敏感，如果光照比較少的話，青葡萄的顏色就會變黃，而且味道比較差。

判斷青葡萄是不是壞了

  1、開裂的青葡萄是壞了的青葡萄，因爲已經開裂的葡萄有可能是運輸的過程當中被壓壞了，裂開之後容易被細菌入侵，不僅口感比較差，而且不新鮮。

  2、感受葡萄皮的緊實程度，越飽滿緊實的葡萄，就越新鮮，摸一摸感覺有點軟了，那就是放置了一段時間的，或者已經壞了的葡萄。