絲瓜需要去皮嗎
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絲瓜是需要去皮的,因爲它的皮口感相對比較硬一些,所以一般在去皮以後會提升整體的口感,但是一般絲瓜的營養價值是比較高的,所以有些比較嫩的絲瓜是可以不去皮的。一般可以直接使用削皮刀來把它的皮削掉,然後把裏面的絲瓜子挖出來就可以了。
絲瓜好吃的做法
1、絲瓜去皮的做法
一般絲瓜去掉皮以後它的口感是很好的,所以可以做大部分的菜品,味道和品質都是比較好的,一般可以把它炒着吃,加入一些胡蘿蔔這樣營養會更加高一些。
2、絲瓜不去皮的做法
絲瓜不去皮的話可以炒着吃,一般在炒絲瓜的時候需要炒的時間久一些,因爲它的瓜皮有可能會出現比較硬的情況,所以要多炒一會,這樣它的口感會比較軟一些,而且也有比較高的營養價值。
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