紅鳳菜是紅莧菜嗎 分別是什麼菜

紅鳳菜與紅莧菜並不是同一種菜，兩者是完全不同科屬的植物，在形狀、生長習性等方面都有着一定的差距，而且一個是多年生的，一個是一年生的。

  紅鳳菜與紅莧菜並不是同一種菜，兩者是完全不同科屬的植物，在形狀、生長習性等方面都有着一定的差距，而且一個是多年生的，一個是一年生的。

紅鳳菜與紅莧菜區別

1、科屬不同

  紅鳳菜和紅莧菜不是一種植物，莧菜是莧科、莧屬的蔬菜，而紅鳳菜是菊科、菊三七屬的植物。

2、葉子形狀不同

  紅鳳菜和紅莧菜在葉片上也是不同的，紅鳳菜的葉子像是鳳凰的尾巴一樣，顏色爲綠色，而莧菜的葉片多是圓形，比較規整，顏色多爲紫紅色。

3、生長習性不同

  紅鳳菜比較喜歡冷涼的氣候，沒有明顯的休眠期，而紅莧菜喜歡溫暖、溼潤的生長環境。

紅鳳菜特點

  紅鳳菜又叫做紅菜、補血菜等，屬於多年生草本，高度在50-100釐米左右，鬚根粗壯，葉鞘肥厚，葉舌呈膜質，葉片扁平寬大。

紅莧菜特點

  紅莧菜也叫做野莧菜，是一年生的草本植物，植株的莖幹柔軟且粗壯，顏色是淡綠色或者紫紅色的，味道鮮美，營養價值也是很高的。