迷迭香的功效與作用：促進血液循環，刺激毛髮再生

生活中我們經常會聽到迷迭香這個名詞，迷迭香是迷藥嗎?那麼迷迭香究竟是什麼東西呢?迷迭香的功效與作用有哪些呢？今天就有小編就給大家介紹一下，迷迭香有什麼功效作用，迷迭香的注意事項有哪些，一起來了解一下吧。

成分：主要爲鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酚、熊果酸、迷迭香酸等成分。

性味：辛、溫。

歸經：入肺、胃、腎、肝經。

功效：具有較強的收斂作用，調理油膩不潔的肌膚，促進血液循環，刺激毛髮再生；減輕皮膚充血、浮腫、腫脹；收斂皮膚、改善頭皮屑；疏解經痛、利尿、減肥；對胃腸、心、肺、肝、膽都有裨益；強心劑、降血壓、調理貧血；提神、醒腦、恢復中樞神經活力；對於減肥後皮膚的收斂，讓皮膚更緊實、有彈性。

1.迷迭香是一種名貴的天然香料植物，生長季節會散發一種清香氣味，有清心提神的功效。

2.它的莖、葉和花具有宜人的香味，花和嫩枝提取的芳香油，可用於調配空氣清潔劑、香水、香皂等化妝品原料，最有名的化妝水就是用迷迭香製作的，並可在飲料、護膚油、生髮劑、洗衣膏中使用。

3.迷迭香具有鎮靜安神、醒腦作用，對消化不良和胃痛均有一定療效。多將其搗碎後，用開水浸泡後飲用，1天2~3次,可起到鎮靜、利尿作用。也可用於治療失眠、心悸、頭痛、消化不良等多種疾病。外用可治療外傷和關節炎。還具有強壯心臟、促進代謝、促進末梢血管的血液循環等作用。

4.還改善語言、視覺、聽力方面的障礙，增強注意力，治療風溼痛，強化肝臟功能，降低血糖，有助於動脈硬化的治療，幫助麻痹的四肢恢復活動能力。

5.有較強的收斂作用，調理油膩的肌膚，促進血液循環，刺激毛髮再生。改善脫髮現象（孕婦禁食）。

6.在西餐中迷迭香是經常使用的香料，在牛排、土豆等料理以及烤製品中特別經常使用。清甜帶松木香的氣味和風味，香味濃郁，甜中帶有苦味。

7.減肥、消除水腫，迷迭香精油3滴 絲柏精油2滴 5毫升甜杏仁油，調勻後按摩於肥胖部位，具有減肥去水腫的功效。

8.調整呼吸系統，抑制因氣喘引起的呼吸困難，可以用2—3滴迷迭香精油滴在棉團上，睡覺時放在枕頭一側，症狀嚴重時。可用3滴迷迭香精油請輕輕按摩胸口，前額、鼻部，效果可見。

食用注意：

1.迷迭香精油具有高度的刺激性，不適合高血壓及癲癇患者；具有通經功效，避免在懷孕期間使用。

2.精油最好不要內服，除非獲得芳香治療師或醫師的指示。

3.懷孕初期幾個月內最好避免使用精油來按摩或泡澡，因爲某些香精油可能會導致月經來潮。

4柑橘類精油(佛手柑、檸檬)會導致皮膚對陽光紫外線過敏。因此，使用過後八小時內請勿曝曬肌膚於陽光下。

5.患有高血壓、癱病症、神經及腎臟方面疾病之病人請小心使用，某些香精油如絲柏、迷迭香，使用前最好 先請教醫師或芳香治療師。

【迷迭香雞翅】

做法

1.雞翅與迷迭香、蔥、姜洗淨；

2.用叉子在每個雞翅上戳小孔，方便後面的入味；

3.新鮮的迷迭香切碎；

4.放到雞翅上；

5.蔥、姜切段，也放到雞翅上；

6.加鹽、白胡椒粉、酒，用手攪拌均勻；

7.最好用保險袋包裹好雞翅與醃料，放在大碗裏，冰箱入味24小時，中途最好翻個個；

8.取出醃的雞翅，挑去面上的迷迭香、蔥與姜，起油鍋，下鍋煎至兩面金黃，盛起；

9.另起油鍋下一小勺白糖，小火煸炒至變焦黃；

10.倒入蔥、姜和雞翅，翻炒一會，倒入一小碗水或米酒，中火燜一會至收汁即可。

【迷迭香煎鱈魚】

做法

1.鍋中放入黃油；

2.黃油融化後，放入鱈魚，撒上黑胡椒；

3.加入鹽，迷迭香；

4.翻面煎；

5.最後加些辣椒煎一下，提味。

【迷迭香煎小土豆】

做法

1.小土豆去皮洗淨，切成如圖所示的大塊；

2.平底鍋燒熱，放比平日炒菜量略多的食用油，燒熱。把土豆塊放進去鋪平；

3.煎至兩面金黃；

4.撒上鹽，迷迭香末翻勻略煎，讓土豆入味即可。

【迷迭香瓦片】

做法

1.準備材料；

2.新鮮的迷迭香洗淨後剪碎備用；

3.橄欖油加細砂糖用打蛋器攪拌均勻；

4.分別加入蛋白；

5.再加入迷迭香以不規則的方向拌勻；

6.篩入低粉；

7.繼續用打蛋器以不規則的方向攪拌成均勻的麪糊；

8.烤盤放油紙，用湯匙取適量的麪糊，舀在油紙上，並用湯匙背面將麪糊攤開呈直徑約5公分的圓片狀。烤箱預熱後，以160度烘烤約20分鐘左右。

【迷迭香烤排骨】

做法

1.將豬肋排斬段（約8CM左右長短），用流動水沖洗乾淨瀝乾水分，用刀背輕輕拍打肋排肉比較厚的那一面；

2.醃製：肋排中加入蔥末、薑末、蒜片，調入精鹽、白酒、胡椒碎醃製入味；

3.調製蜂蜜醬油，比例約爲：蜂蜜1大勺 醬油1又1╱2大勺；

4.蒸將步驟2中醃製好的肋排取出，試幹汁液，將其與蜂蜜醬油充分拌勻，使排骨均勻包裹上醬汁，靜置15分鐘左右使其入味，將排骨放入鋪墊有錫紙的烤盤上；

5.將洋蔥切絲備用；將土豆洗淨去皮切滾刀塊蒸至七、八成熟，放入另一個鋪墊有錫紙的烤盤中；

6.將步驟4中烤盤放入預熱好的烤箱內，上下火，150度約30分鐘至排骨熟透（其間需要將排骨翻面），然後將烤盤取出，將排骨移至5中的烤盤，鋪在土豆塊之前，撒上洋蔥絲，撒上風乾迷迭香碎；再將烤盤放入烤箱，轉上下火，200度烤10分鐘即可。