奇異果怎麼挑選好吃的

挑選奇異果時，要注意選擇那些大小適中、體型飽滿，顏色均勻，並且表面沒有傷痕的果實。此外，表皮顏色爲褐色，並且透出綠色的奇異果，這種的質量最好。最好是選擇那些手感略軟的奇異果，這樣買回去兩三天就能食用。

奇異果挑選技巧

  1、看手感：選擇那些手感略軟，而且均勻的奇異果，這樣的買回去兩三天就能食用，如果手感很硬，說明成熟度還不夠，需要放很久才能成熟，口感不會太好。

  2、看外觀：一定要選擇那些體型飽滿，顏色均勻，並且表面沒有傷痕的，此外，表皮顏色爲褐色，並且透出綠色的奇異果，這種的質量最好。

  3、看個頭：奇異果的個頭本身並不大，那些太大的大都是使用了膨大劑的，不宜食用，因此平時挑選奇異果最好選擇個頭均勻適中的果實。

怎麼挑選新鮮的奇異果

  輕輕捏一捏奇異果，硬度特別低的不建議購買，因爲這種奇異果存放的時間長了，不新鮮了，要麼是水分遺失，要麼就是已經變質了。

怎麼挑奇異果是不是熟的

  把奇異果拿在手中，用手輕輕捏一下，感受奇異果的硬度，已經成熟的奇異果捏起來不會特別硬，但是也不會特別軟，而是會覺得非常有彈性。

奇異果功效與作用

  奇異果的果肉細嫩，肉質多漿，果汁豐富，吃起來又甜又酸，適當食用奇異果，可以有效提升人體的免疫功能，還可以用於治療肝臟疾病、消化不良、貧血等問題。