頭菜又叫什麼名字

頭菜大部分是叫做芥菜和蕪菁， 有些地區稱之爲芥辣。頭菜是十字花科的植物，它是芥菜的變種， 一般北方種植時間是10月左右，而南方地區通常是在7月左右就可以種植了。

頭菜又叫什麼菜

  頭菜大部分是叫做芥菜和蕪菁， 有些地區稱之爲芥辣。頭菜是十字花科的植物，它是芥菜的變種， 一般北方種植時間是10月左右，而南方地區通常是在7月左右就可以種植了。

頭菜長什麼樣子

  頭菜莖和葉具有刺毛，莖的下半部葉片比較小，而上半部分葉片較窄，莖是直立的，葉片具有裂片，花是黃色的，長角果呈線形，種子呈球形，顏色爲紫褐色，花瓣是倒卵形。

頭菜生長在什麼地方

  頭菜喜歡溼潤且溫暖的地方生長，同時需要保持土地的肥沃，頭菜原產於地中海北岸，現在中國各省市地區都有栽培，主要是在西北和東北地區。

頭菜功效和作用

  頭菜可以醃製，也可以炒着吃，它還有很高的藥用價值，有利於治療心腹痛、胃寒吐食和癰腫，而種子一般可用於胸脹、陰疸和咳嗽氣喘，可以用醋調製外服，另外它也可以治療腫毒和關節痛等疾病。