沙蔘的功效與作用：風寒咳嗽禁服

沙蔘，別名南沙蔘、泡參、泡沙蔘，爲桔梗科沙蔘屬植物四葉沙蔘、杏葉沙蔘或其同屬植物，以根入藥。秋季刨採，除去地上部分及鬚根，颳去粗皮，即時曬乾。是一味極好的中草藥。然而沙蔘有些什麼功效呢？沙蔘的作用又有哪些呢？親，您一定也想了解吧。那麼我們一起往下閱讀吧^_^

沙蔘的功效：

成分：沙蔘根中分離得4個化合物，它們是：β-谷甾醇（β-sitosterol），β-谷甾醇-β-D-吡喃葡萄糖甙（β-sitosterol-O-β-D-glucopyranoside），蒲公英賽酮（taraxerone）及二十八碳酸（octa-cosanoic acid）。

性味：味甘；微苦；性微寒。

歸經：歸肺；胃經。

功效：養陰清熱；潤肺化痰；益胃生津。主陰虛久咳；癆嗽痰血；燥咳痰少；虛熱喉痹；津傷口渴。

沙蔘的作用：

一、藥理作用：

1、免疫功能影響。腹腔注射杏葉沙蔘煎液（0.5g/只）能明顯增高小鼠末梢血中淋巴細胞和T細胞數；胸腺內淋巴細胞數和T細胞數亦有增加趨勢,可顯着提高小鼠腹腔巨噬細胞吞噬百分率；可明顯增加小鼠脾臟重量，但降低小鼠脾臟淋巴細胞數和T細胞數。表明沙蔘可提高機體細胞免疫和非特異性免疫，抑制體液免疫。具有調節免疫平衡的功能。沙蔘也可提高淋巴細胞轉換率。

2、祛痰作用。按1g/kg劑量給家兔灌服沙蔘煎劑表明具有一定的祛痰作用，其作用可持續4小時以上，但作用強度不及紫花等。

3、抗真菌作用。沙蔘水浸劑（1：2）在試管內對奧杜盎小芽胞癬菌、羊毛樣小芽胞癬菌等皮膚真菌有不同程度的抑制作用。

4、強心作用。1｛bf｝沙蔘浸劑對離體蟾蜍心臟具有明顯強心作用，離體心臟振幅增大，作用可持續5分鐘。

二、臨牀應用：

1、肺燥陰虛，乾咳痰少，咽乾鼻燥者，可與麥冬、玉竹、貝母、杏仁等配伍，以潤肺止咳。

2、常用於熱病後期胃陽不足之口渴舌幹、食慾不振等症，沙蔘的功效與作用及食用方法臨牀多與生地、石斛、麥冬等配伍，以清熱養胃生津。

3、若胃陰不足，脘部酌痛，嘈雜似飢者，則可與麥冬、白芍、甘草等同用， 以養陰生津止痛。

4、胃陰虛兼見肝腎陰虛，肝氣不舒，症見脅痛脘脹，吞酸吐苦，咽乾口燥，舌紅少津者，可與麥冬、生地、枸杞子等並施。

沙蔘的注意事項：

一、藥用宜忌：風寒咳嗽禁服。

1、《本草經集註》：惡防己，反藜蘆。

2、《本草經疏》：臟腑無實熱，肺虛寒客之作嗽者，勿服。

二、在服用沙蔘的期間，要注意以下幾點：

1、保持良好的作息習慣，儘量避免熬夜。

2、少吃辛辣或者刺激性食物。

3、積極參加戶外運動，放鬆心情。

4、不要給自己太大的壓力，學會合理減壓。

沙蔘的知識擴展：

一、用法用量：內服：煎湯，10～15g，鮮品15～30g，或入丸、散。

二、選購技巧：均以粗細均勻、肥壯、色白者爲佳。

1、沙蔘。根圓柱形或圓錐形，有的彎曲或扭曲，少數2～3分枝，長8～27cm，直徑1～4.3cm。表面黃白色或淡棕貢色，較粗糙，有不規則扭曲的皺紋，上部有細密橫紋，凹陷處常有殖留棕褐色栓皮。頂端蘆頭(根莖)單個，稀多個，長2～7cm，四周具多數半月形莖痕，呈盤節狀。質硬脆，易折斷，折斷面不平坦，類白色，多裂隙，較鬆泡。氣微，味微甘、苦。

2、杏葉沙蔘。根圓錐形，下部分枝極少，長9～17cm，直徑0.7～2cm。表面灰黃色或灰褐色，無環紋，有縱皺。頂端蘆頭長1.4～8.8cm，盤節明顯或不明顯。折斷面不平坦，類白色，較結實。

3、輪葉沙蔘。根圓柱形，少2-分枝，長5.5～14cm，直徑0.5～2cm。表面無縱皺，上部具環紋。折斷面不平坦，白色，中空。

4、雲南沙蔘。根偶有分枝，長5～25cm，直徑1～3.5cm，上部多橫紋，下部具彎曲縱紋或深溝紋。蘆頭長0.5-4cm。折斷面白色，多裂隙。

5、泡沙蔘。根圓柱形，少2分枝，長8～14cm，直徑0.9～3cm，表面矍環紋。蘆頭長3～6.5cm，盤節密。折斷面不平坦，淡黃白色，鬆泡，中空。