孕婦能吃西梅嗎：可以吃但建議少吃

西梅，原是一種乾製的梅子，加州的梅子產於法國西南部，是梅子的故鄉。形如杏梅。西梅含有豐富的維生素A及纖維素，同時兼含鐵和鉀等礦物質，卻不含脂肪和膽固醇。但有人會問孕婦可以吃西梅嗎？現在小編就孕婦能不能吃西梅這個問題進行簡單的介紹和分析，讓您可以更加放心無憂的進行食用。

答案是肯定的

1、孕婦是可以吃西梅的，雖然它的經過了醃製加工的工藝，有一些有其他物質存在，但是孕婦少量食用以後是不會對身體產生什麼不良影響的，對胎兒也沒有明顯的不利因素存在，但是建議孕婦最好每天的食用量不要超過十顆，這樣的用量相對更安全一些。

2、胃口不好食慾不振可以說是每一個孕婦的通病，這裏可以食用一些西梅就可以起到健胃消食以及提高食慾的作用，對孕婦的身體以及胎兒的發育是特別有利的。

3、孕婦如果能食用一些新鮮的西梅，對身體好處是很多的，不但可以補血，還能起到補鈣和多種微量無素的作用，同時這種水果中還有大量的葉酸存在，孕婦食用以後，胎兒的畸形率也會大大減少。

【西梅銀耳羹】

主料：銀耳 2朵；西梅 5個；輔料蓮子 20顆；冰糖適量。

步驟：

1.蓮子和銀耳泡發。

2.銀耳和蓮子放入燉鍋，燉到銀耳粘稠。

3.放入冰糖、西梅。

4.繼續燉到西梅變大，湯汁有西梅的顏色即可。

【西梅酒】

主料：西梅 1000g； 輔料：白砂糖 適量。

步驟：

1.將買回的西梅清洗乾淨。

2.自然晾乾

3.同時將裝西梅的容器在熱水中煮十分鐘消毒晾乾，

4.選擇無蟲，無破損的西梅準備做酒。

5.將西梅打上十字花刀，放入瓶中。

6.一層西梅，一層砂糖。

7. 倒入白朗姆酒，用這種酒做果酒，別有一番滋味。

8.二斤西梅裝了有大半瓶。

9.將酒沒過西梅。

10.靜靜等待中，三四個月後飲用最佳。

【西梅蒸排骨】

主料：

豬小排 600g；西梅 11顆；輔料料酒 4ml；蠔油 5ml；醬油 4ml；姜粉 3g；薑片 10g；鹽 4g；大蒜 半頭； 小米椒 4根。

步驟：

1.豬小排清水泡去血水，洗淨控幹

2.輔料：西梅，大蒜，小米椒

3.調料： 姜粉或薑片，料酒，蠔油，鹽

4.小排中倒入姜粉，薑片，料酒，蠔油，醬油，鹽

5.拌勻放冰箱煨3個小時

6.西梅擺盤底

7.擺上豬小排

8.其間填入整蒜瓣

9.撒些小米椒碎，不喜歡吃辣可免這步

10.醃漬的湯汁倒入盤中，不要浪費

11.開鍋上鍋蒸，開鍋蒸40分鐘

12.蒸好後的西梅小排，酸甜可口，酥爛噴香~盛夏的你，值得一試

西梅富含的枸椽酸、蘋果酸、琥珀酸，能降壓、安眠、清熱生津。西梅的苦酸能強化肝臟功能，消除疲勞。西梅爲鹼性食品，可使血液淨化，促使毒素自然排出，可解食物、水、血液三毒。西梅含有豐富的維生素A及纖維素，同時兼含鐵和鉀等礦物質，卻不含脂肪和膽固醇。西梅可幫助老年人補充鐵、鋅、鉀，強身健骨，可使小孩增加各種維生素。西梅芳香甜美，口感潤滑。當作爲配料時，具有甘草的芳香，是現代人健康飲食的佳品。西梅不只是一種零食，它和各種原料相配，可做成各種美味食品。西梅不但能當零食吃，還可入菜。無論用來做沙拉、糕點，還是主食、配料，都非常合適。