孕婦能吃薑嗎：孕婦可以吃薑而且好處多多

姜對於我們體寒的人來說是一種改善體質的不錯補品，但是姜對於方方面面都要注意。尤其是孕婦，那麼孕婦是否可以食用姜呢？食用姜對孕婦會有什麼樣的影響呢？讓我們帶着這個疑問一起往下看吧！

答案是肯定的，孕婦當然可以吃薑了。而且吃薑並不需要特別注意什麼，像如往常一樣吃就可以。孕婦在懷孕的初期，因爲有孕吐，所以，可以利用吃薑的方式來改善一下嘔吐的症狀，其效果是十分好的。

1、吃薑要適量。生薑屬於熱性藥物，根據中醫“熱者寒之”的原則，孕婦要少吃生薑。

2、如果孕婦有痱子、癤瘡、痔瘡、腎炎或者上呼吸道感染時，應暫時禁食生薑。

3、風寒感冒或者淋雨後的畏寒發熱的時候纔可以用生薑紅糖水，而暑熱感冒或者風熱感冒不要用生薑紅糖水。生薑紅糖水可用於風寒引起的嘔吐，不適用於其他類型的嘔吐包括妊娠嘔吐者。

4、腐爛的生薑千萬不要食用。腐爛的生薑會產生一種毒性很強的有機物--黃樟素，會對肝細胞造成損害。

1、助陽：中醫認爲，姜是助陽之品，於是自古以來中醫素有“男子不可百日無姜”之語。姜具有加快人體新陳代謝、通經絡等作用，因此，姜常被用於男性保健，可以起到助陽的作用，對腎虛陽痿也有一定的治療作用。如果男性常感胃寒、食慾不振，可以經常含服鮮薑片，刺激胃液分泌，促進消化。乾薑溫中散寒，健胃活血，枸杞子滋補肝腎，益精明目，配合食用可以治療由於腎陽虛引起的陽痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝痠軟、倦怠等。

2、產後復原：產後的女性坐月子時，餐餐以姜醋佐膳，有利體質復原及餵養嬰兒。

3、姜水洗浴防風溼頭痛：尤其是產婦坐月子不洗頭洗澡的做法，是很不科學的，炎炎夏日一個月不洗頭，不但不衛生，還可能造成皮膚髮炎、長痱子。產婦可以試用薑片煲水洗頭洗澡，甚至洗臉洗手，因爲薑片可以驅寒，用姜煲水進行洗浴，可以防風溼和偏頭痛；

1、 烹調時避免使用紅花油、葵花油。

2、 蝦、蟹蝦、蟹的荷爾蒙十分旺盛，對於懷孕而處於荷爾蒙分泌不協調狀態的孕婦來說，最好不要吃，因爲可能加劇荷爾蒙失調的情形。

3、 豬肝許多人認爲豬肝很補血，然而它卻有破血之效，會打散子宮內的廢血；但因懷孕時期子宮內並無廢血，故反易造成早期流產。

4、 韭菜、麥芽(糖)產後退奶時很有效，但會影響荷爾蒙的分泌，且易造成噁心、嘔吐。

5、 薏仁其作用爲消除體內異常細胞，但因受精卵對人體來說並不是正常的細胞，故薏仁的功效恐會抑制受精卵的成長，所以應儘量避免攝取。

6、 生冷食物例如生菜沙拉、生魚片、冰的飲料及水果等等；雖然產前需亦涼補，但生菜類、生魚片因未經過煮熟殺菌，容易造成腹瀉的狀況，且冰冷的食物會影響呼吸的器官，造成寶寶過敏體質。

7、 太鹹、太辣、烤焦及油炸的食物：太鹹、太辣的食物對胎兒太刺激；烤焦的食物則對上呼吸器官神經黏膜有影響，兩者都容易造成寶寶有過敏體質。

8、在懷孕初、中期避免吃山楂、龍眼，山楂、龍眼可以促進子宮收縮，有可能導致早產；

9、吸菸、喝酒、濫用藥物及過敏性食物（如海魚蝦、蟹、貝殼類、動物肝腎等）可導致嬰兒畸形。

10、不要貪食刺激性食物，如蔥、姜、蒜、辣椒、芥末、咖喱等調味料和韭菜等蔬菜。

【薑汁藕片】

用料：藕1節、姜 若干；

調料：食鹽 適量、醋 適量、生抽 適量、耗油 適量、植物油 適量、麻油 適量、白糖 適量。

做法：

1、將藕洗淨去皮，切片，姜去皮，切成末。

2、碗內放入醋、生抽、蠔油、糖、麻油，調成汁待用。

3、鍋內加清水燒沸，將藕燙一下，撈入碗中。

4、加薑末、精鹽拌勻，撈出來涼2分鐘。

5、再裝入盤內，然後澆上對好的汁即成。

小貼士：

1、蓮藕生吃能夠清熱，並且使身體裏產生好的津液，滋潤我們的五臟六腑，心煩口渴可以把它生榨汁喝，可以用於口渴不止以及心肺痰溼燥熱。

2、蓮藕燒熟了吃能健脾開胃，益血生肌，熟着榨汁可以養血旺血，好處很多。

功效：藕是蓮的根莖，生食性寒，熟食性溫，對心臟、脾臟和腎臟都非常有好處，最能補養心髒和脾臟，還可以預防貧血，協助肝臟的運動。而加入薑汁，這道菜更加清新。