菜花可以生吃嗎

菜花雖然不建議生吃，但是也是可以生吃的，吃起來可能會覺得味道比較乾澀，是可以彌補人體對膳食纖維和維生素攝入的不足，還可以促進胃腸消化，但生吃太多得菜花，還可能會導致胃脹或者消化不良等情況發生。

  菜花雖然不建議生吃，但是也是可以生吃的，吃起來可能會覺得味道比較乾澀，但是，菜花中含有多種維生素和促纖維，有利於身體健康，最好是將菜花炒熟之後再食用，這樣它的口感會相對比較好一些。

生吃好處

  生吃菜花，是可以彌補人體對膳食纖維和維生素攝入的不足，還可以促進胃腸消化，其次生吃菜花可以養胃，因爲菜花中含有大量的微量元素，可以保護胃腸黏膜，同時營養成分可以均衡的攝入體內，增強身體的抵抗力，還能預防癌症。

生吃危害

  菜花在生長的過程中，不打農藥對蛀蟲進行消殺的話，它是根本無法存活的，而生太多得的菜花，可能會吃用到這些農藥得殘留，對人體健康造成一定威脅，除此之外，生吃太多得菜花，還可能會導致胃脹或者消化不良等情況發生。

生吃做法

  生吃花菜的時候，首先要先將菜花均勻的切成一朵朵的大小，可以放沸水裏，加少許鹽，燙1-2分鐘至剛熟後撈出，然後再放入少許的味精進行調味，就可以食用了。