芝麻菜可以生吃嗎 一般是怎麼吃最好

芝麻菜可以生吃，吃芝麻菜並不會導致上火，這種綠色的蔬菜，還有比較多的纖維素，可以促進腸胃蠕動。芝麻菜生吃也不是吃多少都可以，需要比較謹慎，因爲吃太多的芝麻菜，會對身體有一些副作用，另外，如果血糖過高，糖尿病患者，也不能吃太多的芝麻菜。

  芝麻菜可以生吃，芝麻菜指的是白芝麻的菜子，它味道稍微有一些苦，可以治療腎虛肝虛，還有生病以後的脫髮，大便不通暢等等，芝麻菜最好的食用時間是每年的7月份，這時候的芝麻菜細嫩勁道，口感最好。

生吃好處

 1、芝麻菜有很高的營養價值，它裏面富含多種蛋白質和維生素，還有很多礦物質，都是人體不可缺少的，使用以後，會加速人的新陳代謝，還能起到美容養顏的作用。

 2、吃芝麻菜並不會導致上火，這種綠色的蔬菜，還有比較多的纖維素，可以促進腸胃蠕動。

 3、芝麻菜有比較高的鐵元素，可以促進人體的血細胞再造起到補血的作用，對於女性來說是很好的，而且多吃這種綠色食品，可以使皮膚變得紅潤。

生吃危害

 芝麻菜生吃也不是吃多少都可以，需要比較謹慎，因爲吃太多的芝麻菜，會對身體有一些副作用，另外，如果血糖過高，糖尿病患者，也不能吃太多的芝麻菜。

生吃做法

 準備食材，芝麻菜，尖椒，大蒜，芝麻，做法如下：

  1、將剛收好的芝麻菜洗乾淨，在清洗的時候，再加入一些鹽，浸泡十幾分鍾去除，鍋中加水燒熱，給芝麻菜焯水備用。  

  2、將去了水分的芝麻菜放到盤子裏，加入提前拍好的大蒜，尖椒放入鹽，醋，花椒油，白糖，味精等調料攪拌均勻，最後撒上白芝麻。