陽荷可以生吃嗎
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陽荷屬於可食用的草本植物,全身上下都有獨特的香味,可以生吃,還可以炒着吃,還有很多養生功效,但是它的生長環境比較惡劣,很容易感染細菌,最好是煮熟使用,這樣更加安全、健康一些,經常吃陽荷,有利於促進腸胃的蠕動,維持正常的排便功能。
陽荷屬於可食用的草本植物,全身上下都有獨特的香味,可以生吃,還可以炒着吃,還有很多養生功效,但是它的生長環境比較惡劣,很容易感染細菌,最好是煮熟使用,這樣更加安全、健康一些。
生吃好處
陽荷是一種含有多種營養物質的食材,含人體所需的多種氨基酸、蛋白質、維生素,經常食用,有利於促進腸胃的蠕動,維持正常的排便功能,可治療便祕,而且對於糖尿病也有一定的功效。
生吃陽荷具有不錯的藥用價值,對健康有諸多好處,還可治肝腎陰虛、頭暈目眩、視力減退、腰膝痠軟、遺精、腎盂腎炎、白帶過多等症,是山野菜的佳品。
生吃危害
陽荷可以生吃,但是生吃之前一定要清洗乾淨,如果沒有清洗的話,可能會出現腹痛、腹瀉的狀況,而且陽荷還具有活血的作用,所以孕婦不可以吃,不然容易引起流產或早產。
生吃做法
陽荷成熟後,可以採集嫩芽、嫩莖涼拌或炒食,把新鮮的洋荷洗淨後醃製泡茶,也是比較有特色的,還可將陽荷放在炭火上直接燒,也可以烤熟,然後加點作料、鹽、醋,味道非常棒,極其爽口開胃。
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