苦瓜可以生吃嗎：可以生吃，在生吃前用流動的水多清洗幾次

夏季餐桌上，瓜果類衆多，苦瓜是比較特殊的一種，喜歡它的人無論怎樣做都是大愛，不喜歡苦瓜的人更是一筷子都不去碰的。苦瓜雖苦，但涼瓜苦口利於夏，那麼你知道苦瓜能生吃嗎？下面請跟小編一起來看看吧。

答案是：苦瓜是可以生吃的；

在生吃前，用流動的水多清洗幾次，再放在冰塊中，冰鎮後吃，味道和功效都不錯。

苦瓜減肥是要生着吃才能達到瘦身的效果。一根苦瓜裏含有0．4％貴如黃金的減肥特效成分——高能清脂素。一天吃幾根苦瓜。

1、生吃苦瓜具有很好的美容作用，主要就是去除皮膚中多餘的油脂，防治痘痘發生的可能，同時還能夠延緩衰老。

2、生吃苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目之功效，對治療痢疾、瘡腫、熱病煩渴、中暑發熱、痱子過多、眼結膜炎、小便短赤等病有一定的作用。

3、生吃苦瓜還可以預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。

1、脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜。苦瓜是寒涼之品，平素大便溏稀、小便清長、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒，這類人羣不宜常吃苦瓜，否則容易出現胃脘不適、腹脹腹痛，甚至嘔吐、腹瀉等症狀。

2、孕婦應慎食苦瓜。苦瓜含有奎寧，食用過量可刺激子宮收縮，造成流產。

3、學齡前兒童不宜過食苦瓜。小兒爲純陽之體，胃常有餘，脾常不足;加之孩子們的自控能力又差，所以過食苦瓜易傷脾胃。