桃子發苦還能吃嗎

種植環境導致的桃子發苦，食用之後是不會中毒的，如果是本身的質量問題而導致的發苦，食用之後就有可能會使人體出現身體不適的症狀，而且因爲苦的桃子口感並不好，再加上食用之後還會增加人體的風險，所以發苦的桃子不建議食用。

  桃子在種植的過程中會使用到一定的化肥和農藥，正常的使用量並不會使桃子出現發苦的情況，但是如果用量太大，一些成分殘留在桃子裏面，就會使桃子出現發苦的情況，第二種情況是在保存過程中，環境溫度過低的，很容易出現被凍傷的情況，凍傷的桃子其中所含的一些風味物質會有一定的流失，而且糖分無法凝聚也會出現發苦的情況。

  還有桃子中含有較多的水分和糖分，很容易滋生細菌，保存不當或者保存時間過長的話，有可能會滋生大量的細菌、黴菌等微生物而發生變質的情況，這樣桃子也是會發苦的。

桃子發苦食用

  如果是由於種植環境的影響導致的桃子發苦，那麼一般來說食用之後是不會中毒的，但如果是因爲桃子本身的質量問題而導致的發苦，這種桃子食用之後就有可能會使人體出現身體不適的症狀， 而且因爲苦的桃子口感並不好，再加上食用之後還會增加人體的風險，所以發苦的桃子一般是不建議食用的。

桃子苦味怎麼去

桃子有苦味一般是買到不好的了，挑選的時候一定要注意看，買回家之後應該儘快食用，如果在冰箱裏放久了也會影響口感，或是加點蜂蜜可以去除苦味。