菠菜是比較常見的綠葉蔬菜的之一,它是在一年四季都可以收穫到的蔬菜,它在春季的3月末可以收穫,在夏季的5-7月之間也可以收穫,在秋季的8-9月之間也能收穫,在冬季11月-次年2月也是能收穫的,菠菜的品種只有一種。
菠菜吃起來略微有苦味,但是也有甘甜的味道,它一天食用100到200克是最合適的,適量的吃菠菜是有好處的,它具有養氣補血、潤肺止咳、通腸導便的功效。