通菜也被叫做蕹菜,它是在夏秋季節可以收穫的蔬菜,它種下之後一個多月的時間就可以成熟,它在夏季的6-8月份可以收穫,在秋季的9-10月份也可以收穫,通菜的品種有柳葉通菜、大葉通菜等品種,基本都是夏季可以吃到的。
通菜吃起來十分清脆,它一天食用500g以內是最合適的,而且腸胃不好的人吃多了容易拉肚子,適量的吃通菜是有好處的,它具有降脂減肥和預防腸道內的菌羣失調的功效。