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淡竹葉的現代研究

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淡竹葉的現代研究
化學成分
莖、葉含三萜化合物:蘆竹素(Arundoin)、印白茅素(Cylindrin)、蒲公英賽醇 (Taraxerol)和無羈萜(Friedelin)。另謂地上部分含酚性成分、氨基酸、有機酸、糖類。葉和莖含蘆竹素(arundoin)、白茅素(cylindrin)、蒲公英甾醇、無羈萜、豆甾醇、β-谷甾醇、菜油甾醇。根莖含蘆竹素及白茅素。另謂地上部分含酚性成分、氨基酸、有機酸、糖類。
竹葉中含有大量的黃酮類化合物和生物活性多糖及其它有效成分,如酚酸類化合物、蒽醌類化合物、萜類內酯、特種氨基酸和活性膚、錳、鋅、硒等微量元素。竹葉中所含的功能因子主要是黃酮糖苷和香豆素類內酯。其有效成的含量和生物活性均與銀杏葉具有可比性。竹葉提取物具有優良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、降血脂和血膽固醇的作用。

藥理作用
⑴淡竹葉解熱作用:該品水浸膏給注射酵母混懸液引起發熱的大鼠灌胃,有解熱作用,解熱的有效成分溶於水及稀鹽酸,但不易溶於醇及醚。對大腸桿菌所致發熱的貓和兔,2g/kg淡竹葉的解熱效價約爲33mg/kg非那西汀的0.83倍。
⑵利尿作用:正常人試以該品10g煎服,利尿作用弱,但能增加尿中氯化物的排泄量。其利尿作用較木通、豬苓爲弱,但其增加尿中氯化物量的排泄則比豬苓強。促進尿酸鹽從尿液中排出。
⑶其它作用:該品水煎劑體外試驗對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌有抑制作用。該品粗提物100g(生藥)/kg對肉瘤S-180的抑制率爲43.1~45.6%,但對子宮頸癌-14和淋巴肉瘤-1腹水型無抑制作用。該品還有升高血糖的作用。
⑷毒副作用:對小白鼠的半數致死量爲0.645g/10g。該品對小鼠的半數致死量爲 64.5g/kg。

開發前景
中國醫藥學、食品科學等方面的專家研究發現,儘管竹的種類不同,但其葉片成分都具有很好的營養和保健功能。竹葉所含的功能性因子主要是:黃酮、酚酸類化合物、氨基酸、錳、鋅等微量元素。實驗表明:這些有效成分能清除體內活性氧自由基;誘導生物體內部的抗氧化酶系的活性;增強機體的抗應激和抗疲勞能力;提高記憶能力,延緩衰老的進程等。另外,竹葉中還含有豐富的葉綠素。研究表明,葉綠素是許多蔬菜抗誘變作用的重要成分,有抗腫瘤防癌變功效,因葉綠素具有較強的抗氧化功能,這對預防心血管病和防衰老有積極作用。所以,竹葉功能因子除可用於老年功能性食品和抗氧化食品外,還可作爲開發一些治療常見疑難病藥物的成分來源,如心腦血管保護藥劑,抗腫瘤藥物等。同時,竹葉在保健品、功能性飲料等方面的開發也將大有作爲。
竹葉特有的清香味,很迎合現代人“迴歸自然”的心態。研究發現,竹葉芳香主要是含有醛、醇、呋喃、酮類及一些含氧化合物。如果提取竹葉特有的清香成分,這在廣泛使用的香水、除臭劑和空氣清新劑等產品領域無疑很有開發價值。科學研究發現,以新鮮竹葉爲原料製成的防腐劑,對細菌、黴菌和酵母菌均具有強烈的抑制作用,可在殺菌食品中添加。有關專家認爲,竹葉防腐劑成分純屬天然物質,對人體無毒害,這方面開發也將大有前途。此外,竹葉提取有效成分後的殘渣,因其仍含有豐富的纖維素、多糖、蛋白質及礦物質等,可以直接用於禽畜飼料的生產。竹葉提取物是新開發的一種生物黃酮類保健營養素,具有優良的抗自由基能力和確鑿的類SOD 活性;對亞硝化反應的阻斷能力可與VC 相媲美;抗衰老、抗應激和抗疲勞的作用與花粉相當;降血脂和血膽固醇、抗氧化的作用與銀杏葉提取物相同;抗菌、消炎和抗病毒作用與茶多酚相似;鎮咳祛痰、清熱解毒的功效勝竹瀝一籌;並具有顯著的免疫增強作用,能提高人體對不良環境和疾病的抵抗力:還具有良好的水熱穩定性、抗氧化穩定性和獨特的竹葉清香。不含任何有害成分和抗營養因子,無毒、副作用,是一種十分理想的純天然保健。葉渣經過處理,還可生產可食性包裝紙或其它包裝材料,這方面的廣泛使用將爲清除“白色污染”作出貢獻。
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