山茶花的食療或藥用價值

藥材簡介
【別名】茶花。
【來源】爲山茶科山茶屬植物山茶Camellia japonica L.，以根、花入藥。根全年可採；花春冬採，曬乾或烘乾。
山茶花又名茶花，爲山茶科山茶屬植物。山茶花花姿豐盈，端莊高雅，爲中國傳統十大名花之一。也是世界名花之一。
山茶花是山茶花科的常綠灌木。屬山茶科，常綠灌木或小喬木，高可達3～4m。樹幹平滑無毛。葉卵形或橢圓形，邊緣有細鋸齒，革質，表面亮綠色。花單生成對生於葉腋或枝頂，花瓣近於圓形，變種重瓣花瓣可達50～60片，花的顏色，紅、白、黃、紫、墨色均有，十分鮮豔。花期因品種不同而不同，從十月至翌年四月間都有花開放。蒴果圓形，秋末成熟，但大多數重瓣花不能結果。茶花具有“唯有山茶殊耐久，獨能深月佔春風”的傲梅風骨，又有“花繁豔紅，深奪曉霞”的凌牡丹之鮮豔，因此自古以來就是極富盛名的木本花卉，在唐宋兩朝達到了登峯造極之境，直到十七世紀引入歐洲後，造成轟動，也因此獲得“世界名花”的美名。其性喜冷溼氣候，不耐高溫。對土質不苛求，但以含溼度高之砂質土壤較合適，全日照半日照均適宜。花果實爲蒴果，果大皮厚，內含1～2或2個以上的種子。
藥材性味辛、苦，寒。
《本草經疏》：味甘而微辛，氣平而微寒。
《本經逢原》：苦，溫，無毒。
《百草鏡》：味澀。

藥材歸經:肝；肺經。

《本草再新》：入肝、肺二經。
《本草撮要》：入足厥陰、手陽明經。

功能主治

收斂涼血，止血。用於吐血，衄血，便血，血崩；外用治燒燙傷，創傷出血。
《綱目》：湯火傷灼，研末麻油調塗。
《醫林纂要》：補肝緩肝，破血去熱。
《百草鏡》：涼血、破血、止血。消癰腫跌撲，斷久痢、腸風下血，崩帶血淋，鼻衄吐血；外敷炙瘡。
《本草再新》：治血分，理腸風，清肝火，潤肺養陰。

應用附方

治吐血咳嗽：一寶珠山茶，瓦上焙黑色，調紅砂糖，日服不拘多少。二寶珠山茶十朵，紅花五錢，白芨一兩，紅棗四兩。水煎一碗服之，渣再服，紅棗不拘時亦取食之。（王玷桂《不藥良方》）
治赤痢：大紅寶珠山茶花，陰乾爲末，加白糖拌勻，飯鍋上蒸三、四次服。（《救生苦海》）
治痔瘡出血：寶珠山茶，研末沖服。（《綱目拾遺》）
治乳頭開花欲墜、疼痛異常：寶珠山茶，焙研爲末，用麻油調搽。（《綱目拾遺》）
【用法用量】 10～15克。外用適量，研末麻油調敷。
【摘錄】《全國中草藥彙編》、《綱目》。