山茱萸的食療或藥用價值

藥用價值
補益肝腎；收斂固脫。主治頭暈目眩；耳聾耳鳴；腰膝痠軟；遺精滑精；小便頻數；虛汗不止；婦女崩漏；內熱消渴；溫肝補腎，除一切風，止月經過多，治老人尿頻。
①《本經》：主心下邪氣寒熱，溫中，逐寒溼痹，去三蟲。
②《雷公炮炙論》：壯元氣，祕精。
③《別錄》：腸胃風邪，寒熱疝瘕，頭風，風氣去來，鼻塞，目黃，耳聾，面皰，溫中，下氣，出汗，強陰，益精，安五臟，通九竅，止小便利，明目，強力。
④《藥性論》：治腦骨痛，止月水不定，補腎氣；興陽道，添精髓，療耳鳴，除面上瘡，主能發汗，止老人尿不節。
⑤《日華子本草》：暖腰膝，助水髒，除一切風，逐一切氣，破癥結，治酒皶。
⑥《珍珠囊》：溫肝。
⑦《本草求原》：止久瀉，心虛發熱汗出。
注意
凡命門火熾，強陽不痿，素有溼熱，小便淋澀者忌服。《本草經集註》：蓼實爲之使。惡桔梗、防風、防己。

毒性

果肉及果核水煎劑作急性毒性實驗，結果兩者毒性都很低，果肉LD50爲53.55克（生藥）/千克，果核LD50爲90.8克（生藥）/千克。