香菜生長期多久，過冬的香菜什麼時間種

香菜的生長期是30-60天的時間，在溫室裏栽培的話，一個月的時間就可以收穫，而露天栽培的話，則要兩個月才能成熟收穫。此外，它的生長期長短也和種植方法有關，若在種植前將種子催好芽了，那它發芽速度會更快，生長期也會縮短，不然直接種植的話，生長期也會變長。

香菜的生長期並不長，正常情況下是30-60天的時間。如果是在溫室裏面進行種植，一個月的時間大概就生長成熟了。而正常的露天栽種，可能需要多等待一個月的時間。由於香菜的種子發芽速度並不快，因此在種植之前就要做好催芽工作，這樣就可以縮短它的生長時間，若是直接播種的話，可能要半月的發芽時間，所以它的生長期也會受到影響。

由於每個人所處的地區不同，氣候環境也是不同的，從而就會影響種植時間。一般情況下，若是處於華北地區的話，通常是在9月上旬-10月下旬之間進行，若是處於東北地區的話，則要提前到8月中旬-9月上旬。種植過冬香菜的時候，氣溫不要太低，如果說低於15度的話，它的種子就很難出芽，因此具體的種植時間要根據當地氣候所及時調整。

在種植香菜之後，如果是露天栽植的話，那就要避免在苗期過冬澆水，應該等到幼苗生長到10cm左右的時候進行，此時它生長旺盛，可以勤加澆水。如果是大棚栽植的話，則要在入冬之前澆一次凍水，這樣可以促進小苗更好的過冬。當它出苗後還要注意及時間苗，一般是按照株距3cm左右的距離間苗。