杏鮑菇怎麼看熟沒熟

要想判斷杏鮑菇熟沒熟可以聞味道，有淡淡的香味的說明是熟了的杏鮑菇，而生的杏鮑菇則會有一種腥味，還可以通過看顏色來判斷，熟了的杏鮑菇有一種淡淡的光澤，沒熟的看着就沒有那麼強烈的光澤。

杏鮑菇食用

杏鮑菇沒熟有毒嗎

  杏鮑菇沒熟有毒，通常食用沒熟的杏鮑菇可能會中毒，但如果只吃的比較少，且吃完幾個小時內身體沒有不適反應那就沒有什麼大的問題。

杏鮑菇沒熟能吃嗎

  杏鮑菇沒煮熟不可以吃，因爲沒煮熟的菌菇類有毒，最好是先將杏鮑菇煮熟之後再炒，否則沒熟透的話就會有食物中毒的危險。

怎樣挑選好吃的杏鮑菇

  要想挑選好吃的杏鮑菇可以看菌蓋，菌蓋爲園碟狀，表面應有絲狀光澤，並且菌蓋要打開，這種杏鮑菇的口感是最佳的，還可以看菌褶，菌褶子密集一些，顏色應該呈白色或者乳白色的是比較好吃的杏鮑菇。