鐵皮石斛怎麼吃，鐵皮石斛的吃法大全/泡茶泡酒喝了治病

隨着社會節奏的加快，爲了養家餬口，大多數工作人員都過着飲食作息不規律的生活。生活方式不容易改，但我們可以在吃食上有所改善，比如多吃鐵皮石斛，它可以治療人體各種疾病。那鐵皮石斛怎麼吃呢？以下是鐵皮石斛的吃法大全，跟着小編一起去看看吧！

鐵皮石斛的功效很強，不僅可以促進消化，還能強腎明目，是絕大多數工作人員的理想食品。那麼，鐵皮石斛怎麼吃呢？對此，我們可以洗乾淨了直接吃，或者作爲材料泡茶、泡酒，做出菜餚等。更具體的，都在鐵皮石斛的吃法中，我們接着往下看。

1、鮮食

要說鐵皮石斛的吃法，其實有一個很簡單，那就是鮮食：取新鮮的鐵皮石斛5克，洗乾淨了直接吃。對此，古代醫學稱：鐵皮石斛鮮食之益處在於汲取自然之精華；現代醫學稱：鮮食可以清熱、養陰、生津，清除體內垃圾和毒素。

2、榨汁

與水果一樣，大家也可以榨鐵皮石斛的汁喝：取10克新鮮的鐵皮石斛，去皮洗乾淨，然後放入榨汁機中。製成的鮮榨汁，適合夏季飲用，有消暑解渴的作用。

2、泡茶

鐵皮石斛，有特有的草木清香，用它泡茶喝：取新鮮的鐵皮石斛5-10克，以清水沖洗乾淨後切薄片，加開水沖泡後飲用，非常有益身體健康。而且鐵皮石斛茶，味道甘甜清涼，令喉頭清爽、身心舒暢。

4、泡酒

鐵皮石斛的吃法，不僅可以泡茶，鐵皮石斛還可以泡酒喝：取新鮮的鐵皮石斛10克，配白酒1000克，再加入少許配枸杞、西洋參，浸泡2個月。此酒不僅口感好，而且有強腎明目的作用。

5、煎湯

除了以上幾點外，鐵皮石斛還可以煎湯喝：取新鮮鐵皮石斛，去皮洗淨，加水入鍋，小火煎煮一個小時左右即可。此湯如果經常喝，可以促進胃液、幫助消化。

6、入膳

民以食爲天，藥補不如食補，關於鐵皮石斛的吃法，大家也可以把它作爲食材做成美味佳餚：取新鮮的鐵皮石斛30克，沖洗乾淨後，根據個人口味喜好，可一同煲雞、煲鴨、煲骨、煲魚等。將鐵皮石斛加入日常飲食中，可在不知不覺中達到強身健體的功效。

總的來說，鐵皮石斛的藥用價值極強，不論老少，還是工作族都適合使用。所以還等什麼呢？趕快弄一盆鐵皮石斛養在家吧，這樣不僅可以觀賞，還可以時不時的就地取材，做成藥膳以強健我們的體魄。如果不知道怎麼養的，可以參考鐵皮石斛的養殖方法，對你有幫助哦~