鐵皮石斛多少錢一斤，鐵皮石斛怎麼保存/冷藏風乾價格250

作爲石斛最佳品種，鐵皮石斛的功效與一般石斛相比，要強大許多，食用價值也增加不少。現如今，養鐵皮石斛的人越來越多，爲了它能夠被更多的人吃到，如何保存鐵皮石斛是大家想知道的。那麼，鐵皮石斛怎麼保存呢？鐵皮石斛多少錢一斤？對此，就由小編爲大家解惑。

聽過鐵皮石斛的，都知道經常吃它對人好處極大，據說不僅能強腎明目，還能提高免疫力，那麼如此好的鐵皮石斛多少錢一斤呢？經小編查詢，如今鐵皮石斛的市場價是一斤250元左右，而根據包裝的不同，價格在各地會有所差異。

據瞭解，鐵皮石斛是4年一收，一畝地可產20斤，所以價格貴是應該的。把鐵皮石斛拆開來買，其中石斛鮮條大概是200-300/公斤，鐵皮楓鬥是1600-2400/公斤，當然這跟品相有關，買便宜有更便宜的，要買貴也有更貴的。

鐵皮石斛不僅是中藥材，還是一種難得的食材，對人身體有諸多好處。而通過對“鐵皮石斛多少錢一斤”的說明，大家應該知道它的價值，那麼如果是自己栽種，新鮮的鐵皮石斛怎麼保存？總的來說，鐵皮石斛的保存方法有四，具體如下：

1、常溫保存

鐵皮石斛怎麼保存？最常用到的就是常溫保存：把鐵皮石斛放在通風乾燥的地方，溫度保持在5-20℃。這種方法保存時間很短，大家要及時用掉。

除了時間短外，常溫保存鐵皮石斛還容易出現發芽的情況，一般遇到就應及時把其掐掉。但是對鐵皮石斛的繁殖方法感興趣的朋友，不妨保留這些新芽，把老條扦插在基質中，不久後就能長一盆新的鐵皮石斛。

2、冷藏保存

保存新鮮的鐵皮石斛，其實最適合用冷藏：把鐵皮石斛密封在保鮮袋，然後將它放入冰箱，溫度調到5℃即可，絕對不能放到冷凍室中保存。雖然冷藏的鐵皮石斛鮮條保存時間會較長，但冷藏時間越長，鐵皮石斛的營養流失的越多，因此還是建議儘快食用。

3、風乾保存

據小編查詢，平時人們在收取新鮮的鐵皮石斛以後，如果短時間沒有吃完，通常會把它們放到通風的地方，自然風乾。然後再把風乾的鐵皮石斛，放到乾燥的環境中保存，也能讓它保存較長時間，需要時可以直接用它泡水，或者用它燉湯。

4、糯米保存

其實糯米也可以保存鐵皮石斛：弄一個乾淨的玻璃瓶，把新鮮的鐵皮石斛洗淨放入；然後把糯米放到砂鍋上炒，直到炒成暗黃色，等它溫度降下來後直接導入玻璃瓶中，再把瓶口密封好，放在陰涼的地方保存就可以。

5、泡酒保存

除了以上幾種方法外，鐵皮石斛怎麼保存，大家也可以用酒保存：取質量上佳的純糧白酒，把新鮮的鐵皮石斛洗淨放入，再把白酒瓶口密封好，放在溫暖的環境中泡製。泡製後的鐵皮石斛酒，就成了藥酒，大家可以直接喝，這對人類身體有明顯的滋補作用。

看完上面的內容，大家在收穫鐵皮石斛後，應該知道怎麼做了吧！總的來說，鐵皮石斛價值很高，不論是做藥材，還是做食材，都有不錯的功效，大家不妨買一點用用看，當然自己種也可以。關於鐵皮石斛的價格以及保存方法，小編就介紹到這了，希望能給大家帶來幫助。