石斛和鐵皮石斛的區別，5種方法辨別石斛和鐵皮石斛

石斛和鐵皮石斛屬於同科、同屬植物，很多人不知道石斛和鐵皮石斛的區別在什麼地方，石斛花期在4～5月，鐵皮石斛的花期在3～6月，顏色也有一定的區別，石斛有扁圓柱形、粗紡錐形、長圓柱形等形態，鐵皮石斛有螺旋形或彈簧形，而且鐵皮石斛比石斛營養價值高，所以鐵皮石斛也比石斛貴。

1、花期區別

石斛

石斛和鐵皮石斛很像，很多朋友難以將它們兩者區分，其實它們兩者的花期有區別，石斛的花期在4～5月，鐵皮石斛的花期在3～6月，雖然鐵皮石斛的花期比石斛的長，但是鐵皮石斛沒有石斛的花朵美麗。

2、顏色區別

鐵皮石斛

石斛和鐵皮石斛雖然屬於同科、同屬植物，大多花友們不知道石斛和鐵皮石斛的區別，但如果仔細觀察，就會發現石斛和鐵皮石斛的意思有着一定的區別，石斛是金黃或暗黃色的，鐵皮石斛是黃綠或金黃的，石斛花朵是黃綠色的，鐵皮石斛花朵顏色是鐵青色的。

3、形態區別

石斛

石斛有着很多品種，它和鐵皮石斛的形態有着很大的區別，石斛有扁圓柱形、粗紡錐形、長圓柱形等形態，表面光滑，鐵皮石斛有螺旋形或彈簧形，兩者形態不同，而且表面可以明顯的看出細縱皺紋。

4、營養價值

鐵皮石斛

石斛中蘊含着豐富的石斛鹼、石斛胺、粘液質、澱粉等物質，長期食用可以起到疏清虛熱、補益脾胃等功效，鐵皮石斛和石斛蘊含的成份差不多，但比較豐富，所以鐵皮石斛的營養價值比普通的石斛高。

5、市場價格

石斛

在生活中市場上很難買到鐵皮石斛，鐵皮石斛比普通石斛堅實，很容易折斷，因爲它的營養價值高，而且還會散發一股淡淡的青草香氣，口感比普通石斛的好，所以市場上鐵皮石斛的價格比普通石斛高五倍以上。

結語：通過上文的介紹，相信大家已經知道石斛和鐵皮石斛的區分方法了，它們兩者比較花期不同，顏色、形態、藥用、價格等方面都有一定的區別，平時購買時一定要注意。