鐵皮石斛開花了能吃嗎

鐵皮石斛即便是開花了，也是可以吃的。不過，要是已經出現發黴或是腐爛的情況，那就不要再繼續吃了。當它腐爛的時候就會產生對人有危害的病菌，黴菌基本上也是有毒的，因此是不可以吃的。在保存的時候，不要太密閉，要注意良好的通風性，不然就會導致黴變的情況出現。