祁門紅茶屬於什麼茶

祁門紅茶又稱祁紅，屬於紅茶類，它主要產自安徽省，而且歷史悠久，距今以有100多年，祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽，是英國王室的至愛茶飲，香名遠播，美稱羣芳最被稱爲紅茶中的皇后。

  祁門紅茶又稱祁紅，屬於紅茶類，它主要產自安徽省，而且歷史悠久，距今以有100多年，祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽，是英國王室的至愛茶飲，香名遠播，美稱羣芳最被稱爲紅茶中的皇后。

祁門紅茶的功效與作用

1、祁門紅茶是經過發酵之後烘製而成，茶多酚在氧化酶的作用下，發生了酶促氧化反應，減少了很多的含量，對胃部的刺激性也減小，同時還可以幫助胃腸消化、促進食慾等作用。

2、祁門紅茶中含有的多酚類化合物，具有消炎的功效，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，抑制和消滅病原菌，增強人體免疫力。

祁門紅茶茶怎麼喝

1、祁門紅茶是經過發酵的，用竹簍加棉絮捂紅，在烘乾製作而成，味道鮮香，在沖泡茶時，水溫要儘量使用100度的開水，因爲開水可以很好的釋放出茶葉香氣、滋味、內含物的關鍵。

4一般在沖泡5-10秒就可以出茶湯了，但一杯茶，分三口喝，細細品嚐，纔可以品嚐到滋味，一般好的祁門紅茶，可以沖泡4-5次。