老樹白茶屬於什麼茶

老樹白茶屬於白茶類，白茶在多年的存放過程中，成分在緩慢的發生變化，香氣成分也在揮發、湯色會逐漸變紅、滋味變得會更加的醇和，茶性也由涼轉溫，老樹白茶存放時間越長，它的滋味也越好，藥用價值和品飲價值也更高，老白茶的生長環境，一般是在深山中，因爲這些地方很少有人居住，所以茶樹與周圍的樹木互利共生。

  老樹白茶屬於白茶類，老樹白茶又叫做白金茶，也就是貯存了多年的白茶，白茶在多年的存放過程中，成分在緩慢的發生變化，香氣成分也在揮發、湯色會逐漸變紅、滋味變得會更加的醇和，茶性也由涼轉溫，老樹白茶存放時間越長，它的滋味也越好，藥用價值和品飲價值也更高，老白茶的生長環境，一般是在深山中，因爲這些地方很少有人居住，所以茶樹與周圍的樹木互利共生。

老樹白茶的功效與作用

1、預防流感：

  喝老樹白茶可以提神醒腦，能讓人的精神振奮，從而增強記憶力，還能使人的中樞神經變得興奮，從而增加運動能力，老樹白茶會刺激人的胃液分泌幫助消化，從而增進食慾，還能促進人體的新陳代謝。

2、緩解乾燥：

  老樹白茶在味道上既有綠茶的清香又有紅茶的滋味，老樹白茶不寒不熱，溫熱適中，所以有潤膚、潤喉、生津的作用，可還以讓機體適應自然環境的變化，所以在冬天常喝老樹白茶可以緩解口乾舌燥、嘴脣乾裂的煩惱，白茶是微發酵茶，它的性寒涼，可清熱，能去火、生津止渴、消食化痰，並且還能預防血管硬化等，因此容易上火的人可以常喝老樹白茶去火。

老樹白茶怎麼喝

  不管是新白茶還是老樹白茶，都可以用蓋碗來泡茶，用蓋碗泡出來的茶都能夠展現出茶的原汁原味，首先要用沸水仔細的將蓋碗等工具進行燙洗一遍，然後就可以進行泡茶了，老樹白茶的形態，通常分爲兩種，散茶和餅茶，如果是想喝散茶的話，直接用克秤稱出5克的重量即可，如果喝的是餅茶的話，就需要多一步撬餅的環節，同樣也要稱出5克，最好是呈薄片狀，然後將幹茶放在蓋碗中，把剛燒開的沸水澆注在幹茶上，隨後，要以最快的速度倒出茶湯，這時泡出來的茶是最好的。