臺灣烏龍茶屬於什麼茶

臺灣烏龍茶是半發酵茶的統稱，烏龍茶又名青茶，主要分佈在阿里山等地區，光照充足適合臺灣烏龍茶的生長，還有凍頂烏龍茶、阿里山茶、梨山高冷茶、蜜香茶、東方美人茶等品種。

  臺灣烏龍茶是半發酵茶的統稱，烏龍茶又名青茶，主要分佈在阿里山等地區，光照充足適合臺灣烏龍茶的生長，還有凍頂烏龍茶、阿里山茶、梨山高冷茶、蜜香茶、東方美人茶等品種。

臺灣烏龍茶的功效與作用

1、臺灣烏龍茶具有預防蛀牙的功效，可以保護牙齒，有效的治療蟲牙的症狀，還可以預防腫瘤，防止癌細胞的增加，長期喝烏龍茶增強身體的免疫能力。

2、對於女人來說，臺灣烏龍茶有美容養顏的功效，可以使皮膚變得更加光滑，細膩，有助於緩解衰老，而且還有瘦身的功效。

臺灣烏龍茶茶怎麼喝

1、好的茶具泡出的臺灣烏龍茶更好喝，要選擇茶壺的形狀要讓臺灣烏龍茶的葉子容易伸展，最好不要太扁或太高。

2、儘量的使用礦泉水或山泉水，自來水少用最好，一般來說臺灣烏龍茶發酵度越低，水的溫度需越低，通常95-85度之間爲宜，而發酵越重，就必須用100度左右的水。

3、泡臺灣烏龍茶之前要用開水衝一遍，然後在將開水衝入茶的壺中一半，等茶葉溼潤舒展之後蓋上蓋子，在馬上將茶水倒入茶海中，茶水可以用做溫杯，然後再向壺裏再倒入開水，蓋上壺蓋，等上4-5分鐘就可以飲用了。